seryogina.ru – практика натурального питания

Когда добавляешь сироп топинамбура в выпечку, чай-кофе, каши и компоты, душа спокойна за себя, за ребенка и близких.

E-Mail 'Пряная закуска из яблок. Собираем рецепты с яблоками! (live)' To A Friend

Email a copy of 'Пряная закуска из яблок. Собираем рецепты с яблоками! (live)' to a friend

* Required Field

Your Name: *

Your E-Mail: *

Your Remark:

Friend's Name: *

Separate multiple entries with a comma. Maximum 5 entries.

Friend's E-Mail: *

Separate multiple entries with a comma. Maximum 5 entries.

Image Verification: *

 Loading ...

много оригинальных рецептов, потрясающие вкусы! скачайте демо-версию!

Комментарии (29) к посту “Пряная закуска из яблок. Собираем рецепты с яблоками! (live)”

• 
  
  

  1

  Daria:

  Среда, Август 5, 2009 в 21:54

  Эта закуска похожа на яблочную сальсу, которую я недавно приготовила экспромтом:
  1 крупное зелёное яблоко
  1 пучок зелёного лука
  1–2 зубчика чеснока
  1 ст.л. оливкового масла
  соль, перец — по вкусу
  Всё закинула в блендер и прокрутила до однородности. Результат показался мне недостаточно «ядрёным», так что я добавила ложечку яблочного уксуса.
  Но эта закуска явно интереснее: тут и мёд, и цедра… Почти все вкусы (кислый, жгучий, сладкий, горький и пряный), не хватает только терпкого =)

  Ответить
  
  
• 
  
  

  2

  Полинка:

  Четверг, Август 6, 2009 в 12:59

  Интересно вообще. Надо попробовать :) А с чем можно кушать эту закуску?
  Могу предложить уже опубликованный здесь ранее рецепт яблок с имбирём, орехами и мёдом :)

  Ответить
  
  
• 
  
  

  3

  Лидия Серёгина:

  Пятница, Август 7, 2009 в 13:18

  Яблочный чатни – индийская приправа
  http://seryogina.ru/yablochnyj-chatni-indijskaya-priprava/

  Ответить
  
  
• 
  
  

  4

  bukaska1:

  Понедельник, Август 10, 2009 в 21:03

  Люблю яблоки с детства.Пришло на ум из детства моё любимое лакомство,которое готовила моя бабушка.Репку(6 штук) промыть,срезать корешок,вырезать верхушку и часть сердцевины.Заполнить смесью из яблок и мёда.В каждую сверху положить кусочек рафинада,прикрыть верхушкой.Запечь в духовке до готовности.Пальчики оближешь.

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    5

    Лидия Серёгина:

    Вторник, Август 11, 2009 в 8:22

    Спасибо за рецепт!
    добавлю лишь, что мед не стоит нагревать, он становится канцерогеном,
    а сахар можно заменить сиропом (сорго, например, или кленовым), сухофруктами (изюмом, финиками, курагой)

    Ответить
    
    
    • 
      
      

      6

      bukaska1:

      Воскресенье, Август 16, 2009 в 10:01

      Здравствуйте!Не знала про мёд.Но детство есть детство! Хочу ещё предложить рецепт из яблок.Он очень простой.Потаму что самая вкусняшка была не в яблаках,а в лепёшках. Но их рецепт бабушка не оставила. Она делала так:тушила яблоки с сахаром, корицей и ванилью, укладывала в банку, остужала и клала на холод. Через сутки доставала, добавляла немного ржаных сухариков.
      Заранее пеклись потрясающе вкусные лепёшки. В них она заворачивала яблочную начинку и подогревала на сковороде.
      Такую начинку бабушка иногда делала впрок. Конечно, с годами я научилась и готовить, и хранить яблочное лакомство, но дольше недели обычно не задерживается.Я сластёна! Может быть, кто-нибудь поделится рецептом лепёшек. До встречи!

      Ответить
      
      
• 
  
  

  7

  Лидия Серёгина:

  Среда, Август 12, 2009 в 16:30

  яблочная пастила: http://seryogina.ru/pastila-yablochnaya/

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    8

    bukaska1:

    Воскресенье, Август 23, 2009 в 8:50

    Вкусно не спорю.Много возни.Я не стала делать.За меня опробовала рецепт знакомая.Я в ожидании чуда на момент пробы уже не хотела есть.Но что хочу сказать.Вкусно,хотя ломит дёсна (они у меня очень чуствительны).У знакомой в семье аж три мужика.Смолотили и объяснить не смогли.На вопрос делать ещё ответов не последовало.

    Ответить
    
    
• 
  
  

  9

  Катюшка:

  Понедельник, Август 17, 2009 в 9:47

  Здравствуйте! Случайно попала на Ваш сайт – я поражена! Это фантастично! мой рецепт – шарлотка. ………..
  P.S. Или этот рецепт не вписывается в концепцию сайта? Но вкусно же:)…

  Л.С. рецепт убран, т.к. не подходит для натурального питания

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    10

    Лидия Серёгина:

    Понедельник, Август 17, 2009 в 11:38

    Катюшка,
    да, действительно, рецепт не вписывается в «практику натурального питания», только яблоки :)
    По поводу вкуса, столько вкусного существует и в полезном варианте :)
    Подтверждение тому – комментарии к рецептам сайта.

    Ответить
    
    
• 
  
  

  11

  bukaska1:

  Вторник, Август 18, 2009 в 20:36

  Мне с детства противопоказано совмещение овощей и сельдерея, поэтому комментировать не буду.

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    12

    Лидия Серёгина:

    Среда, Август 19, 2009 в 8:42

    Да-да, лучше комментировать тогда, когда можете добавить что-то конкретное по рецепту: вопрос или свой опыт.
    Позвольте поинтересоваться, а с чем разрешено совмещение?

    Ответить
    
    
• 
  
  

  13

  Таня:

  Вторник, Август 18, 2009 в 22:46

  Натереть на мелкой терке сверклу, на крупной терке яблоки (лучше антоновку) – количество взять по вкусу, смешать. Добавить лимонного сока и можно молотых орехов, немного масла – очень вкусно.

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    14

    Лидия Серёгина:

    Четверг, Август 20, 2009 в 7:06

    Таня, спасибо за рецепт!

    Ответить
    
    
  • 
    
    

    15

    Irish:

    Воскресенье, Август 23, 2009 в 18:58

    «сверкла» – смешная опечатка :)

    Ответить
    
    
• 
  
  

  16

  yael:

  Среда, Август 19, 2009 в 8:17

  Быстрая шарлотка из яблок.
  ……..
  Л.С. рецепт убран, т.к. не подходит для натурального питания. а именно молоко, мягкий творог и яйца не сочетаются в выпечке. Друзья, предлагайте, пожалуйста, рецепты, которые не повредят здоровью, а принесут пользу.

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    17

    yael:

    Среда, Август 19, 2009 в 9:36

    Лидия,скажите пожалуйста,а как можно это адаптировать к зоровому питанию?
    К примеру,хлеб можно смочить водой,а чем для связки заменить творог ?
    Яйца тоже не подходят ?Или только в сочетании с творогом.?
    Спасибо за то,что Вы всегда отвечаете на комментарии.:))

    Ответить
    
    
    • 
      
      

      18

      Лидия Серёгина:

      Четверг, Август 20, 2009 в 7:05

      Этот рецепт, думаю, вообще никак нельзя адаптировать.
      Яйца в выпечке не относятся к здоровому питанию. Их лучше есть нечасто.
      Творог, если речь идет о здоровом питании, лучше не есть, либо есть редко, свежеприготовленный и в ненагретом виде и отдельно от других продуктов.

      Ответить
      
      
      • 
        
        

        19

        yael:

        Четверг, Август 20, 2009 в 8:18

        Спасибо за ответы(и про кэроб тоже):))))))

        Ответить
        
        
      • 
        
        

        20

        bukaska1:

        Воскресенье, Август 23, 2009 в 9:07

        Здравствуйте!У меня сегодня вопросы не совсем по теме.
        1.Интересная переписка и общение.Давно ли ведёте данный клуб?Вы повар?Можно на ты?И ещё.2.Раньше я не могла отказаться от яблок в любом виде(кроме сочитания с сельдереем),но последнее время болят десна от свежих и тех,которые приготовлены без сахара.Что же мне приготовить помимо бабушкиных вкусняшек?

        Ответить
        
        
        • 
          
          

          21

          Лидия Серёгина:

          Вторник, Август 25, 2009 в 10:23

          Здравствуйте, bukaska1, к сожалению, не знаю как Вас зовут.
          1. Начало проекта смотрите в архиве: http://seryogina.ru/predislovie/
          Я – предприниматель, организатор, учредитель проекта.
          Предпочитаю на Вы.
          2. Из Вашего вопроса следует, что Вы можете есть только яблоки термообработанные и с сахаром. Боюсь, здесь я помочь не смогу, т.к. использование сахара я настоятельно не рекомендую всем: и здоровым, и больным. По вопросам медицинского характера я рекомендую, потому что имею положительный опыт и хорошо знаю их, следующих квалифицированных специалистов. Это Татьяна Морозова и Юлия Матвеева.

          Ответить
          
          
• 
  
  

  22

  tgrigoreva:

  Понедельник, Сентябрь 28, 2009 в 5:54

  Здравствуйте! В этом году на нашей яблоньке не много яблок, но не могу отказать себе в удовольствии приготовить что- нибудь из них. Подскажите, если возможно рецепт шарлотки. Заранее признательна.

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    23

    Лидия Серёгина:

    Вторник, Сентябрь 29, 2009 в 21:37

    Здравствуйте!
    к сожалению, не знаю рецепта шарлотки, который не содержит сахар, яйца.
    Может, кто поможет с рецептом такой шарлотки?

    знаю рецепт кекса с яблоками, десертов разных с яблоками. рецепты с яблоками можно найти, кликнув по тегу «яблоко» http://seryogina.ru/tag/apple/

    Ответить
    
    
• 
  
  

  24

  Лидия Серёгина:

  Воскресенье, Октябрь 11, 2009 в 18:10

  12 ссылок на 12 рецептов с яблоками

  Ответить
  
  
• 
  
  

  25

  Valentina:

  Понедельник, Октябрь 19, 2009 в 23:00

  Etot salat ja pridumala sama. Na 1kg varenoi,a zatem tertoi svekli tru 3 bolshih kislih jabloka,4-5 srednih solenih ogursov toje teptih,dobavljaju 5-6 tertih zubchikov chesnoka,nemnogo masla rastitelnogo.Sol ne ispolzuju.Esli est grezkie orehi,to dolblju gram 100 v salat. Vse tretsja na krupnoi terke i lischnii sok so svekli i ogursov slivaju otdelno,chtob ne bil slischkom jidkii salat. Prijatnogo appetita!

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    26

    Лидия Серёгина:

    Вторник, Октябрь 20, 2009 в 6:53

    Валентина, половина спасибо за рецепт
    и половина неспасибо :) за то, что не подумали о тех, кто будет читать Ваш рецепт, ломая глаза. В интернете полно сервисов по переводу транслит в русские буквы.

    Ответить
    
    
• 
  
  

  27

  Лидия Серёгина:

  Суббота, Октябрь 24, 2009 в 23:07

  http://seryogina.ru/apple-muffin/
  Яблочный маффины на яблочном соусе.
  Орбатите внимание, яблочный соус хорош сам по себе и как добавка в кашам.

  Ответить
  
  
• 
  
  

  28

  natali.ya:

  Понедельник, Январь 18, 2010 в 14:22

  Маленький вопросик-чем заменить яйца в выпечке?или какую нибудь ссылочку-что почитать. и еще-стоит ли соду добавлять для рыхлости?

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    29

    Лидия Серёгина:

    Вторник, Январь 19, 2010 в 0:45

    Про замену яиц читайте http://seryogina.ru/kak-umenshit-vred-vypechki/
    Основа Киселя Изотова, льняная мука (продается у нас)

    Конечно, лучше без соды, только чем разрыхлять?

    Ответить
    
    

Рубрики

• Наше производство (52)
  • сироп Toba, где купить? (16)
  • скачать (4)
• Не еда (82)
  • дети (26)
  • здоровье (5)
  • психология (9)
  • стиль жизни (28)
  • юмор (20)
• Объявления (74)
• Полезные статьи (1)
• Про еду (239)
  • где поесть? (2)
    • в Москве (2)
  • оборудование (24)
    • кухонные принадлежности (3)
  • питание (34)
    • книги, журналы (9)
  • продукты (154)
    • cухофрукты (3)
    • крупы, бобовые, макароны (17)
    • масла ореховые (7)
    • мед, стевия, сироп (11)
    • мука, зерно (12)
    • печенье, конфеты (7)
    • разные полезные продукты (18)
    • семечки, орехи и мука из них (18)
    • средиземноморские продукты (5)
  • пряности, специи (11)
  • технология (31)
• Рецепты (447)
  • бобы, горох, фасоль (22)
  • грибы (3)
  • десерты (43)
  • заготовки (21)
  • закуски (23)
  • кексы, печенье (42)
  • крупа, каша, плов (32)
  • мороженое, шербет (21)
  • мясо, птица (7)
  • напитки (54)
  • несладкая выпечка (19)
  • овощные блюда (41)
  • орехи и семечки (36)
  • пирожные, конфеты (27)
  • рыба, морепродукты (8)
  • салаты (44)
  • сладкие пироги, торты (16)
  • соусы, заправки, начинки (46)
  • супы (30)
• СМИ (9)
• События (90)
• Ссылки на статьи (100)

Найти рецепт по...

"Вишнёвый поцелуй" - ещё никогда ваши губы не были настолько соблазнительными.

Сыроедческие Бомбические Печенюшки, 90 г, ананас+пшеница и еще 9 видов