Предисловие
Как я дошла до жизни такой
Все истоки из детства:
до сих пор помню, что пекла и готовила моя мама.
Мама придерживалась диеты, поэтому некоторые вредные привычки, такие как: пить кофе :), жарить котлеты :) я не усвоила.
Зато мне передалось ее умение планировать и рационально вести дела на кухне, за это я ей благодарна.
Любила собирать рецепты.
Совсем недавно нашла блокнот, куда своим школьным старательным почерком переписывала интересные рецепты из телепередач.
Следующей ступенькой на пути к здоровому питанию стали курсы для будущих мам и пап в одной московской школе. До сих пор помню лекцию №2 на тему «Питание во время беременности».
После рождения ребенка кулинария помогла мне выйти из депрессии и найти силу приложения своих творческих талантов :)
Летом 2004 года я познакомилась с рассылками Татьяны Морозовой и Юли Матвеевой, зимой прошла курс очищения организма и поняла для себя, что здоровье организма зависит от питания, мыслей и образа жизни. Всё взаимосвязано и одно влечет за собой другое.
Так как люблю готовить и иногда хочется что-нибудь испечь, то пришлось заняться поиском информации на тему полезных рецептов. В рецептах что-то корректирую, заменяю продукты, в общем и получается – творчество.
Теперь делюсь с вами своим опытом и наработками и рада буду узнать новое от вас
Июнь 8th, 2005 | Теги: личное | Категории: питание
| 
| 
| Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL
Здравствуйте Лидия!Настоящие моё имя Ольга.Я по профессии воспитатель.Основным кулинаром в нашей семье был дедушка.Он был по национальности венг,умел не только варить и жарить,но делать колбасу,вино и всевозможные сладости.Бабушка моя была русской из многодетной семьи.Когда она выходила замуж за дедушку умела готвить только картошку в чугунке, репу и лепешки с яблоками.В последствии она,мама и я переняли от дедушки его опыт.Это от него перешла ко мне любовь к сладкой выпечке.Долгое время я,так же как многие люди,собирала и опробовала различные рецепты,пекла то что изобреталось в нашей семье.Но потом как то раз не получилось, потом второй раз не получилось,а потом я сменила место работы.Вобщем обленилась жутко.И до встречи с вашим сайтом я бралась за выпечку только со своими воспитаникам(работаю в школе-интернате).Встреча с вами вселила в меня то самое волнение,которого мне давно не хватало.Пока я не кулинарю,но идеи в уме бродят.Проведу праздник для учителей и мы с ребятами что-нибудь испечем.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО что Вы есть!