Seryogina.ru – практика натурального питания

Банановый хлеб очень вкусен с маслом, джемом (попробуйте джемы без сахара!) или медом. И сам по себе :)
Нам понадобится:
3 средних спелых банана

¾ чашки молока (можно растительного)

¼ чашки миндальной муки

¼ чашки безглютеновой смеси для выпечки 3 PAULY

¼ чашки овсяных хлопьев без глютена

1 яйцо (замена: 1 ст.л. семян чиа или размолотых семян льна, замоченных в [...]

Ноябрь 19th, 2015 | Теги: банан, бананы, кокосовое масло, масло виноградных косточек, миндальная мука, семена чиа, семечки льна, тростниковый сахар, хлопья овсяные, чиа | Категории: Все РЕЦЕПТЫ, Все сладкие рецепты, кексы, печенье, несладкая выпечка | Оставить комментарий

Веганские блины с порошком побегов ячменя чудесны как на вид, так и на вкус. А пользы в них значительно больше, чем в обычных!
Ингредиенты (примерно на 10 блинчиков):
✔ 1 ст. л. измельченного льняного семени,
✔ 1 чашка муки без глютена,
✔ 2 ст. ложки сиропа топинамбура или агавы,
✔ 1 ч. л. разрыхлителя,
✔ 1-2 ч. л. порошка побегов ячменя
✔ [...]

Октябрь 9th, 2015 | Теги: без глютена, вегетарианство, кокосовое масло, побеги ячменя, семечки льна, сироп агавы, сироп топинамбура | Категории: закуски, несладкая выпечка | Оставить комментарий

Самая настоящая и «всамделишная» злаковая лепешка – готовится по всем правилам!
Станет отличным дополнением к освежающим летним супам.

Состав
1 ст. пшеничной муки грубого помола
1 ст. овсяной или ячменной муки
1 ст. тана/айрана (чем больше подкиснет, тем лучше)
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
горсть смеси семян: подсолнечника, льняного, кунжутного и др.
3-4 ст ложки растительного масла

Приготовление

Июль 26th, 2012 | Теги: мед, мука овсяная, мука пшеничная, мука ржаная, мука ячменная, пряности, семечки кунжутные, семечки льна, семечки подсолнечные | Категории: несладкая выпечка | Оставить комментарий

ЛС: Замечательный рецепт встретила в рассылке Натальи Ливановой, инструктора по методике Голтиса «Исцеляющий импульс». Далее цитирую (без фамилий и имен):
Рецепт от участницы индивидуального ПК ИИ в Осло Ксении. За что ей низкий поклон и большая Благодарность. Иметь в своей кулинарной коллекции такой волшебный рецепт – это сила!
В гостях хлебцы тестировали дважды, поскольку [...]

Октябрь 2nd, 2010 | Теги: крупа пшеничная, мука ржаная, семечки кунжутные, семечки льна, семечки подсолнечные | Категории: несладкая выпечка | Comments (3)

Открываю тему по просьбе Константина К., которая будет посвящена обсуждению выпечки ржаного хлеба на закваске.
Зарегистрируейтесь, чтобы можно было добавить этот (и другие посты) в персональную папочку «Избранное»

Февраль 12th, 2010 | Теги: мука ржаная | Категории: несладкая выпечка, технология | Comments (77)