seryogina.ru – практика натурального питания

Загадка: вкусное, сладкое, по форме похоже на сердце, и при этом полезно для вашего сердца. Что это?
Ингредиенты:
мякоть 1 кокоса
1,5 стакан 100% гранатового сока
1 стакан сиропа топинамбура
200 г свёклы (отварить на пару или в воде и нарезать)
1 ст.л. лимонной цедры
1 ч.л. ванили
щепотка морской соли

Март 4th, 2010 | Теги: блендер, гранат, кокосовая стружка, мороженица, свекла, сироп топинамбура | Категории: мороженое, шербет | Оставить комментарий

Был у меня недавно двухневный практикум по составлению и приготовлению праздничного стола Я не ставила своей целью сделать только вегетарианское или сыроедческое меню или раздельное питание. Цель была: вкусно и понятно гостям, полезно и сытно.
Пишу свой вариант и жду от вас рассказов о том, что вы готовили, чем угощали гостей.

Февраль 4th, 2010 | Теги: блендер, дегидратор, крупа кукурузная, манго, просто!, семечки льна, сироп топинамбура, сыроедение | Категории: закуски, напитки, орехи и семечки, соусы, заправки, начинки | Comments (2)

Второй подряд рецепт с тыквой, потому что надо было быстрее использовать супервкусную тыкву, которую нам подарили. И попутно опробовала сырые какао-бобы в чизкейке (до этого делала с ними мороженое, напиток какао). Получился торт окраса, немного напоминающего тигриный.

Январь 14th, 2010 | Теги: блендер, какао, лецитин, лимон, масло кокосовое, орех миндаль, орех пекан, орехи грецкие, орехи кешью, сироп топинамбура, сыроедение, тыква, финики | Категории: сладкие пироги, торты | Comments (5)

Простой рецепт, приготовленный позавчера и вчера уже съеденный
В блендере смешала тыкву, лимонный сок, лимонную цедру, сироп топинамбура, корицу, половину стручка ванили, пару яблок, очищенных от кожуры и замороженную клюкву.
Во время приготовления сладость и кислость регулировала лимонным соком и сиропом топинамбура.
Далее в мороженицу и формочки ИКЕА. Часть было съедено на стадии фруктово-овощного [...]

Январь 8th, 2010 | Теги: блендер, клюква, лимон, мороженица, просто!, сироп топинамбура, сыроедение, тыква, яблоко | Категории: мороженое, шербет | Comments (2)

Это блюдо из серии «почувствуй себя в сыроедческом ресторане» я готовлю уже второй раз на Новый Год. Получается шикарное сытное основное блюдо, стейк с соусом и гарниром, только грибной.
Стейк – острый, пряный, соус – нежный, с кунжутной горчинкой.
В рецепте берутся шляпки грибов портобелло, которые я покупаю в Metro С&С или Азбуке Вкуса. Думаю, можно заменить [...]

Январь 2nd, 2010 | Теги: блендер, грибы, дегидратор, зелень, лимон, пряности, семечки кунжутные, соевый соус, спаржа, сыроедение, тахина | Категории: Москва, грибы | Comments (1)

Суп не относится к раздельному питанию, зато продукты подбирались по цвету и этот яркий, оранжевый суп украсит зимний обеденный стол.
Как обычно, чем меньше варим, тем ярче вкус, цвет и больше пользы.
1 зубчик чеснока (мелко нарезать)
2 луковицы (мелко нарезать)
4-6 морковок (натереть на терке)
1 кусочек свежего корня имбиря (мелко нарезать)

Декабрь 14th, 2009 | Теги: апельсин, блендер, бульон, лук, морковь, пряности | Категории: супы | Comments (1)

Ингредиенты:
200 г свеклы (взвесьте после того, как приготовили и очистили её)
400 г отварного нута
1 зубчик чеснока

Декабрь 10th, 2009 | Теги: блендер, горох нут, лимон, пряности, свекла | Категории: бобы, горох, фасоль | Оставить комментарий