seryogina.ru – практика натурального питания

Брокколи – зеленая кладезь!

Брокколи — один из вкуснейших овощей. И, что радует, по полезности она также на первых местах, говорят даже, что этот овощ вошел чуть ли не в тройку самых полезных продуктов на свете. Что ж, очень приятно это слышать, и теперь еще приятнее ее есть. Множество рецептов можно придумать и изобрести с брокколи [...]

Ноябрь 12th, 2011 | Теги: авокадо, йогурт, капуста брокколи, лимон, лук, масло оливковое, помидор, салат, семечки тыквы | Категории: салаты | Оставить комментарий

Основа коричневый рис плюс яркие добавки овощей и пряностей.
Другие интересные рецепты-родственники в разделе «крупа, каша, плов«, например, помидоры, фаршированный перловкой и паприкой, плов из овса и корня сельдерея, свекольное ризотто и др.
Оливковое масло
1 лук-порей, помыть и тонко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко нарезать
1 большая морковь, натереть
500 г томатной пасты или помидор (ЛС: это не одно и [...]

Декабрь 4th, 2009 | Теги: бульон, морковь, помидор, порей, пряности, рис, томатная паста | Категории: крупа, каша, плов | Comments (7)

Сыроедческий суп на «поджарке» из томатов. Обошлись без сковородки Вкусовой эффект достигается сушкой томатов в дегидраторе.

Октябрь 28th, 2009 | Теги: блендер, дегидратор, лук, молоко ореховое, помидор, сыроедение | Категории: супы | Comments (3)

Закуска из овощей, которая накладывается на хлеб с маслом и уксусом. Т.е. если без хлеба, то уже не капоната, а просто закуска или гарнир

Октябрь 16th, 2009 | Теги: баклажан, лук, помидор, просто!, чеснок | Категории: закуски | Comments (2)

Еда, приготовленная в порционных горшочках, проста в приготовлении и ее красиво подавать на стол

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Октябрь 4th, 2009 | Теги: баклажан, кабачок, капуста белокочанная, капуста цветная, морковь, помидор, просто!, репа | Категории: оборудование, овощные блюда | Comments (13)

ЛС: сегодня вечер литературной кулинарии от Сталика, автора книги «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» и зарисовки с ресторанной кухни.
Творчество приветствуются, весы и мерные ложечки нервно курят в углу отдыхают.
Рекомендации Сталика адаптируйте под свои вкусы и привычки. Не воспринимайте буквально, читайте между строк, ловите идеи, настроение и воплощайте. Воплощайте с любовью!

Сентябрь 20th, 2009 | Теги: блендер, помидор, просто!, пряности, тахина | Категории: соусы, заправки, начинки, технология | Оставить комментарий

Несложный рецепт фаршированных томатов с перловкой и паприкой. Подойдет к праздничному столу.

Май 3rd, 2009 | Теги: крупа перловая, лук, орехи грецкие, пароварка, перец, помидор | Категории: крупа, каша, плов | Comments (9)

…или биг-долма. Ну да, долма, только очень большая, одна долма на одного едока – как раз. Как её ещё назвать, это логичное превращение народной еды в ресторанный фаст-фуд? Биг-долма – в самый раз. По вкусу и виду это уже не хорошо знакомая нам басма, но это и близко не напоминает ни один вид долмы. Мы [...]

Апрель 25th, 2009 | Теги: айва, баклажан, зелень, капуста белокочанная, морковь, мясо, перец, помидор, яблоко | Категории: мясо, птица | Оставить комментарий