seryogina.ru – практика натурального питания

Клубничная сальса – оригинальный фруктово-овощной fusion рецепт, который подается на льняных крекерах , как гарнир в фасоли, рыбе, креветкам или курице. Т.е. такое демократичное блюдо, которое подойдет и сыроедам, вегетарианцам и не сыроедам
Время приготовления – 15 минут.
Время настаивания – 2 часа.
1/2 средней красной луковицы, мелко нарезать кольцами,

Июнь 22nd, 2011 | Теги: зелень, клубника, лук, масло растительное, перец, просто!, сыроедение | Категории: закуски, салаты | Comments (1)

Киноа (кинва или квиноа) содержит больше полезных веществ и витаминов, чем любой иной злак, и способна полностью компенсировать отсутствие мяса в рационе вегетарианцев.
Прорастить 80 г киноа или отварить, предварительно промыв в большом количестве воды, в течение 10-15 минут. Воду слить.
Нарезать 1 кабачок при помощи овощечистки на тонкие ленты.
В миске смешать 3 [...]

Июнь 8th, 2011 | Теги: зелень, кабачок, квиноа, просто!, сыроедение | Категории: салаты | Оставить комментарий

Это блюдо из серии «почувствуй себя в сыроедческом ресторане» я готовлю уже второй раз на Новый Год. Получается шикарное сытное основное блюдо, стейк с соусом и гарниром, только грибной.
Стейк – острый, пряный, соус – нежный, с кунжутной горчинкой.
В рецепте берутся шляпки грибов портобелло, которые я покупаю в Metro С&С или Азбуке Вкуса. Думаю, можно заменить [...]

Январь 2nd, 2010 | Теги: блендер, грибы, дегидратор, зелень, лимон, пряности, семечки кунжутные, соевый соус, спаржа, сыроедение, тахина | Категории: грибы | Comments (1)

Этот рецепт – экспромт выходного дня. С этим соусом на сайте в продуктах появится новый тег – «топинамбур», полезный корнеплод, который в этом соусе составил нейтральную основу и придал ему густоту.

Декабрь 1st, 2009 | Теги: блендер, зелень, помидоры вяленые, просто!, сыроедение, топинамбур | Категории: соусы, заправки, начинки | Comments (3)

Как и писала в комментарии к предыдущему рецепту нутового супа, публикую рецепт фалафелей без жарки во фритюре, да и вообще без нагревания выше 40 С.

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Октябрь 11th, 2009 | Теги: горох нут, дегидратор, зелень, семечки подсолнечные, сыроедение | Категории: бобы, горох, фасоль, орехи и семечки | Comments (12)

Песто из кинзы по сравнению с классическим базиликовым песто можно сравнить с ремиксом или кавером музыкальной композиции

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Сентябрь 4th, 2009 | Теги: зелень, масло оливковое, орех миндаль, просто!, слива, сыроедение, чеснок | Категории: соусы, заправки, начинки | Comments (3)

Этот чатни по текстуре похож на крем, только не десертный, а пряный

Сентябрь 3rd, 2009 | Теги: блендер, зелень, орех миндаль, просто!, пряности, сыроедение | Категории: орехи и семечки | Comments (3)

Раз у нас в теме шаурма, готовим шаурму. Можно ли сделать ее менее вредной? А как же! немного творчества
Вегетарианцы могут приготовить себе шаурму с использованием лука, огурцов, листьев салата. Для разнообразия в лаваш можно добавить: капрезе (моцарелла, помидоры, песто (песто из белой фасоли, песто из маслин), базилик, бальзамический уксус),
Французский вариант: [...]

Август 15th, 2009 | Теги: зелень, лук, просто!, пряности, сметана | Категории: овощные блюда, соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий