|
Зарегистрированным пользователям
доступ ко всем материалам сайта Нас уже 13553, присоединяйтесь! |
|
Клубничная сальса – оригинальный фруктово-овощной fusion рецепт, который подается на льняных крекерах , как гарнир в фасоли, рыбе, креветкам или курице. Т.е. такое демократичное блюдо, которое подойдет и сыроедам, вегетарианцам и не сыроедам
Время приготовления – 15 минут.
Время настаивания – 2 часа.
1/2 средней красной луковицы, мелко нарезать кольцами,
Был у меня недавно двухневный практикум по составлению и приготовлению праздничного стола Я не ставила своей целью сделать только вегетарианское или сыроедческое меню или раздельное питание. Цель была: вкусно и понятно гостям, полезно и сытно.
Пишу свой вариант и жду от вас рассказов о том, что вы готовили, чем угощали гостей.
Закуска из овощей, которая накладывается на хлеб с маслом и уксусом. Т.е. если без хлеба, то уже не капоната, а просто закуска или гарнир
Вот такая просьба поступила от Натальи: «Лида, привет! В этом году будет полно яблок, можешь в своей рассылке уделить этому внимание, вар-ты заготовок: посушить, 5-ти минутка, я слышала про яблочный мармелад, может знаешь как его делать? может еще какие вар-ты есть, если не сложно какой-то обзор по данной теме»
Яблочная пастила у меня есть в архиве, [...]
Алла, администратор: Это восхитительное, легкое блюдо обязательно надо подать вечером гостям и близким, такое блюдо обязательно станет вкусным украшением даже для праздничного стола!
Рецепт взят из журнала «Шеф» 12/2007 .
Сapricorn, которая нам прислала этот рецепт пишет : «Помните, как в одноименном фильме микрошеф подавал ресторанному критику башенку из овощей? »
Расход продуктов на 1 порцию
Кабачок 50 [...]
Знаете ли вы, что в Древнем Вавилоне свекла упоминается не иначе, как «целебное растение с вкусными листьями и мясистым корнем, сладким, как мед»?
На 4 порции
400 г некрупной свеклы отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ч. л. яблочного уксуса (гранатого или лимонного сока) и щепотки тмина
Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.
Маленький гарнир, закуска, которая сочетается с множеством блюд
3/4 стакана маслин без косточки
3/4 стакана оливок без косточки
1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
1,5 ст. л. мелко порезанного чеснока
0,5 ч. л. сушеного розмарина
0,5 ч. л. сушеного тимьяна
1/4 ч. л. красного перца (можно заменить сладким красным перцем)
свежемолотый черный перец (можно заменить горошинами перца (душистого, черного, розового и.д.))
Положите все [...]
Loading ...
