seryogina.ru – практика натурального питания

Семинар и мастер-класс «Здоровый фастфуд и десерты»  проводился 22-23 марта 2008 г. в Москве.

Обсуждавшиеся темы:

Всё, что можно узнать о здоровом питании, продуктах (полезных и вредных), технологиях приготовления, оборудовании, аксессуарах.
Гармоничный переход на здоровое питание, питание в семье, общественное питание.
Психологические аспекты питания.
Как выбирать и покупать полезные продукты,
Как организовать здоровое питание, чтобы не тратить на готовку много времени.
Что приготовить к празднику?
Сыроедение: преимущества, принципы приготовления.
Преимущества и недостатки различных диет, режимы питания.
и многое другое.
Обмен опытом, обсуждение и общение.

Какие мастер-классы проводились?

Главная особенность и уникальность мастер-классов — блюда готовятся без термообработки из продуктов растительного происхождения (без сахара, молочных продуктов и яиц) — сплошная польза для здоровья!
Другая особенность этого способа приготовления — яркий, насыщенный вкус.
Уровень сложности рецептов: простой и средний.
Из оборудования использовались соковыжималка, блендер и кухонный комбайн.

• коктейли из свежевыжатых соков, смузисы,
• салат,
• соусы и салатные заправки,
• суп,
• каша fasf-food,
• роллы,
• молоко, сыр из орехов и семечек,
• сытное основное блюдо,
• мороженое,
• торт типа чизкейк

Все участники получили материалы с подробным описанием рецептов и фотографиями.

Фотографии приготовленных блюд: