seryogina.ru – практика натурального питания

Сладкие новогодние шары!
Незабываемый подарок к Рождеству или Новому году.
Основа – из чудесной апельсиново-орехово-сухофруктово-какао-косово-вкусной массы, шапочка — из марципана:)
Что особо приятно — конфетки хранятся в течение нескольких недель (!!!), так что их можно заготовить заранее на весь праздничный период, а потом дозированно кормить-угощать любимых бесконечных гостей.
Как готовим?
1. Заготавливаем ингредиенты (из этого количества получится примерно 10 крупных [...]

Январь 4th, 2012 | Теги: блендер, изюм, кокосовая стружка, масло кокосовое, орех миндаль, орехи кешью, сироп агавы, сироп топинамбура, финики | Категории: пирожные, конфеты | Comments (2)

Просто зимний суп…
Этот вкусный и красивый супчик особо хорош для холодов! Почему?
- Чечевица питательна и легка одновременно, в ней много витаминов и минералов, она славится высоким содержанием железа и белков (за что ее очень ценят вегетарианцы).
- Карри знаменита своими согревающими свойствами.
- Кокосовое молоко и кокосовое масло также согревают и насыщают.

Декабрь 7th, 2011 | Теги: блендер, бульон, кокосовое молоко, масло кокосовое, чечевица | Категории: супы | Оставить комментарий

У меня еще в загашнике есть парочка интересных рецептов печенья – делюсь понемногу. Кстати, присылайте свои рецепты в формате проекта!
1 стакан муки (ржаной, пшеничной грубого помола)
1/2-1 ч.л. питьевой соды

Январь 22nd, 2010 | Теги: масло кокосовое, морковь, мука, орехи грецкие, сироп кленовый, сироп топинамбура, хлопья овсяные | Категории: кексы, печенье | Comments (11)

Второй подряд рецепт с тыквой, потому что надо было быстрее использовать супервкусную тыкву, которую нам подарили. И попутно опробовала сырые какао-бобы в чизкейке (до этого делала с ними мороженое, напиток какао). Получился торт окраса, немного напоминающего тигриный.

Январь 14th, 2010 | Теги: блендер, какао, лецитин, лимон, масло кокосовое, орех миндаль, орех пекан, орехи грецкие, орехи кешью, сироп топинамбура, сыроедение, тыква, финики | Категории: сладкие пироги, торты | Comments (22)

В этом рецепте количество лимонного сока, меда зависит от вишни и манго. Пробуйте по время приготовления и ориентируйтесь на свой вкус.
А экзотическое манго можно заменить другим фруктом

Июнь 26th, 2009 | Теги: блендер, вишня, манго, масло кокосовое, мороженица, орехи кешью, просто!, сыроедение | Категории: мороженое, шербет | Оставить комментарий

Обычно в таких пирогах присутствуют яйца и молочные продукты. Этот рецепт веганский, т.е. только из растительных продуктов.

Май 29th, 2009 | Теги: блендер, кокосовое молоко, крахмал кукурузный, лимон, масло кокосовое, мука пшеничная, орех миндаль, сироп агавы, сироп топинамбура | Категории: сладкие пироги, торты | Comments (11)

Рецепт полезного и оригинального десерта, который хорош тем, что можно подать в бокалах как мусс, а можно подать как торт, если положить его в корзиночки. Сами корзиночки могут быть ореховыми (тогда получится живой, непеченый торт), либо использовать корзиночки из песочного теста.
5 спелых мягких авокадо, очистить и удалить косточку,
примерно 0,5 стакана лаймового сока,
1/4 стакана цедры лайма [...]

Декабрь 19th, 2008 | Теги: авокадо, лайм, масло кокосовое, мед, сироп агавы, стевия, сыроедение | Категории: десерты | Оставить комментарий

Еще один пирог без выпекания – в начинке тыква, миндаль и пряности. Полезный, сытный, его обычно едят небольшими кусочками
Корж
2 стакана грецких орехов, замочить на 1 час
2 стакана кокосовой стружки,
1 ст. л. кокосового масла

Декабрь 11th, 2008 | Теги: кокосовая стружка, масло кокосовое, орех миндаль, орехи грецкие, орехи кедровые, пряности, сыроедение, тыква, финики | Категории: Ссылки на статьи, сладкие пироги, торты | Comments (4)