|
+7 495 775 7019 +7 926 608 5308 |
Зарегистрированным пользователям
доступ ко всем материалам сайта Нас уже 30304, присоединяйтесь! |
|
Очень часто с диабетом приходится себе в чем-то отказывать, ограничивать, ну и в целом очень заморачиваться на тему питания.
Презентуем сегодня подборку продуктов, которым доверено сделать аскетичный диетический стол более разнообразным и в то же время оздоравливающим!
1. Киноа
Довольно часто все злаки в диабетическом столе летят под одну гребенку в категорию «запретное», а между тем заморская [...]
Невесомый салат с киноа – отличное блюдо для выходных. Быстро готовится – меньше ненужного стояния у плиты!
А если киноа проварить не до «размокшего» состояния (или просто приготовить в пароварке), то она сохранит свой прикольный хрустяще-лопающийся эффект, который подхватит хруст огурцов и зелени. Хрум!
Ингредиенты
3/4 стакана киноа
1 1/2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. оливкового масла
1/3 [...]
Многоликая неподражаемая киноа предстанет сегодня перед нами как основа освежающего соуса-закуски на мексиканский лад. Добавьте пикантных нутовых чипсов – получится классное самостоятельное блюдо для вечеринок или домашнего киносеанса.
А для максимальной пользы предлагаем её отварить совсем чуть-чуть, или вовсе прорастить – для интеррресной сыроедной версии!
Ингредиенты
на 4 порции
4 ст. л. киноа
150 мл воды
2 авокадо (желательно [...]
Если ноябрь за окном – это картина в минорных тонах, то ноябрь в тарелке – это феерия красок и оттенков вкуса.
Этот рецепт понравился нам оригинальным сочетанием полезнейшей, и практически нейтральной по вкусу киноа, «орехового» нута и терпко-сладких даров осени (граната, хурмы и грецких орехов).
Кстати, хурмой часто советуют лечить простудные заболевания, а высокое содержание витамина [...]
Оригинальная сыроедческая вариация на тему милых сердцу голубцов и заморских новинок – спринг-роллов.
Это как раз то самое блюдо, которое руки так и норовят сами сделать в летнюю жару – завернуть «что-нибудь» в салатный лист и наслаждаться его нежностью и свежестью.
Предлагаем вместо «что-нибудь» завернуть туда кое-что вполне определенное:
чашку пророщенной кинвы (можно заменить коричневым рисом)
несколько столовых ложек [...]
Хотите удивить и порадовать гостей или домочадцев чем-то новеньким и необычным на десерт?
Предлагаем испечь сегодня к ужину эти ароматные маффины – полезно и оооочень вкусно!
Итак, нам понадобятся:
1 стакан миндального молока
1 столовая ложка семян льна
1/4 стакана оливкового масла
1/4 стакана кленового сиропа (эта порция – для сладкоежек, можно взять кленового сиропа поменьше, или заменить сиропом топинамбура Toba)
Праздничный рецепт для зимних праздников и веганов :)
Нормально? «Летели два крокодила: один – зеленый, другой – налево.» Вот так и мы смешали и людей, и праздники в одном предложении. :)
Предлагаем насколько оригинальное и красивое, настолько полезное и простое блюдо из чечевицы, киноа и авокадо. Для тех, кто проводит много времени за готовкой, это блюдо – [...]
Нам задают вопросы о содержании сапонинов в киноа. Видимо, настало время поднять эту тему.
Что такое сапонины?
Сапонины ( от лат. sapo — мыло) – это сложные органические соединения, т.н. растительные гликозиды, содержащиеся преимущественно в растениях, а также в некоторых морских животных (например, морские звезды). Их особенность – способность пениться – используется, например, при изготовлении огнетушителей и [...]
Киноа (кинва или квиноа) содержит больше полезных веществ и витаминов, чем любой иной злак, и способна полностью компенсировать отсутствие мяса в рационе вегетарианцев.
Прорастить 80 г киноа или отварить, предварительно промыв в большом количестве воды, в течение 10-15 минут. Воду слить.
Нарезать 1 кабачок при помощи овощечистки на тонкие ленты.
В миске смешать 3 [...]
Loading ...
