seryogina.ru – практика натурального питания

Те, кто был на Фестивале Сыроедной Кухни 22 октября, помнят вкусный завтрак от Лидии Серегиной и, наверное, уже заждались рецептика! Да и тем, кто не был на Фестивале, думаем, будет интересно узнать, как вспомнить вкус детства, не отдаляясь от концепции натурального питания.
На мастер-классе гости смогли полакомиться блинчиками с ореховой начинкой «а-ля нутелла» и апельсиново-имбирным джемом. [...]

Ноябрь 2nd, 2011 | Теги: апельсин, грейпфрут, дегидратор, имбирь, лецитин, орех фундук, орехи, семечки конопли, сироп топинамбура, финики | Категории: десерты, орехи и семечки, соусы, заправки, начинки | Comments (1)

Daria: На днях приготовила это желе, получилось нежно и легко. Как вариант, терпкие грейпфруты можно заменить мандаринами или апельсинами.
На две порции:
200 мл воды
5 мл агар-агара
1/2 ч.л. стевии
1 красный грейпфрут
 
Растворим агар-агар

Январь 1st, 2009 | Теги: агар-агар, грейпфрут, просто!, стевия | Категории: десерты | Comments (11)

Особенность этого вкусного рецепта джема: вместо сахара используется натуральный заменитель – стевия. В качестве загустителя – агара-агар.
2 стакана свежевыжатого грейпфрутового сока
1 ч. л. стевиозида – порошка стевии.
2 ст. л. агар-агара
1 стакан несладкого яблочного соуса (это может быть очищенные яблоки, измельченные в пюре)

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Декабрь 16th, 2008 | Теги: агар-агар, грейпфрут, стевия, яблоко | Категории: заготовки | Comments (9)

Полезный вариант хлеба с семечками и орехами вместо привычной муки. Этот хлеб не выпекается, скорее подсушивается в духовке или сушилке для овощей-фруктов
0,5 л льняных семечек (продаются в аптеке), размолоть в кофемолке
1 стакан нежареного миндаля, замоченного в воде на 6-12 часов, воду слить, орехи промыть,
3/4 стакана свежей клюквы
60 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
1 ст. л. апельсиновой цедры
1,5 [...]

Октябрь 15th, 2008 | Теги: грейпфрут, дегидратор, клюква, мука льняная, орех миндаль, пряности, семечки льна, сыроедение | Категории: орехи и семечки | Comments (2)

Вкусный, сытный и полезный хлеб из семечек тыквы и льна.
2 стакана льняных семечек, размолоть в кофемолке
1,5 стакана очищенных тыквенных семечек, замочить в воде на 1-2 часа
60 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
1 ч. л. корицы
1 ч. л. сока имбиря (можно заменить тертым имбирем)
1/2 ч. л. смеси пряностей
Все ингредиенты, кроме льняных семечек измельчите в комбайне или мясорубке. [...]

Сентябрь 29th, 2008 | Теги: грейпфрут, дегидратор, мука льняная, пряности, семечки льна, семечки тыквы, сыроедение | Категории: орехи и семечки | Оставить комментарий