|
Seryogina.ru – практика натурального питаниянатуральные продукты, эко товары, творчество и вкусная еда для тех, кто заботится о себе и своей семье |
Нас уже 58640, присоединяйтесь! |
+7 (495) 775-70-19 |
Эстафету полезных завтраков-каш принимает сытная кукурузная полента с кунжутной пастой и ягодными нотками. Не овсянкой же единой ;)
Ингредиенты
на 4 порции:
1 стакан поленты
2 стакана миндального молока
2 стакана волы
1/4 ч. л. соли
2 ст. л. тростникового сахара, кленового сиропа, сиропа Тоба или любого другого полезного подсластителя
1/4 стакана тхины (тахины)
1 ч. л. корицы
1/4 ч. л. кардамона (по желанию)
ягоды, джем [...]
На носу первое апреля – разбавим серьёзность чёрного риса цветными пятнами. В компанию к этому сдержанному злаку напросилась ярко-зелёная брокколи, а к ореховой нотке - сладковатая заправка. Самое время ставить вкусные эксперименты!
Ингредиенты (на 4 порции):
черный рис нероне – ¾ чашки
2 ч.л. тахины
2 зубчика чеснока
1 ч.л. мёда
¼ ч.л. смеси оливкового масла и бальзамического уксуса
1,5 чашки [...]
Вершина эволюции банановых завтраков: готовится в три счёта, сногсшибательно выглядит, нравится детям!
Полейте сверху него немного сиропа агавы – будет еще карамельней :)
на 2 порции:
1 большой банан
2 ст. л. миндальной пасты
2 стакана миндального молока (взбиваем блендером 2-4 ст. л. миндальной пасты в 2х стаканах воды)
1 ст. л. меда или сиропа тоба/нектара агавы
1 ст. [...]
Дорогие друзья!
В этом году 14 августа будет Медовый Спас.
И мы решили осветить «практическую» сторону этого события:
Ловите наши подсказки, как выбрать «правильный» мёд!
Про мёд и засахаривание
Первое, что нужно обязательно запомнить: кристаллы в мёде – это нормально.
Рано или поздно любой натуральный мёд кристаллизуется (пчеловоды говорят «садится»).
Кристаллы объясняются тем, что фруктоза мёда обволакивает глюкозу (обычное дело [...]
Сегодня будем готовить хрустящие, пикантные и чуть сладкие (благодаря киш-мишу) овощные роллатини! В качестве легкого летнего обеда или перекуса – просто белиссимо :)
А начинку вообще можно уплетать за обе щеки и как самостоятельное блюдо – сыроедческий «кус-кус», и как намазку-паштет на сыроедческие хлебцы.
Или вообще – заготовить побольше впрок и закатывать её в водоросли [...]
Продолжаем нашу мини-серию рецептов традиционных закусок Ближнего Востока.
Сегодня будем готовить хумус. Нет конца вариациям этого сытного вегетарианского блюда, но три ингредиента в них вы найдете всегда – нут, тхину и лимонный сок.
Для приготовления 6 порций понадобятся:
2 чашки вареного нута
3 зубчика мелко порубленного чеснока
2 ст.л. тхины (кунжутного урбеча)
4 ст. л. лимонного сока
1/2 ч.л. соли
1 ст. [...]
Шоколадная паста с живыми орешками и щепоткой корицы - определённо любовь!
Ржанка по-старорусски - напоминает манку в полезном варианте. Быстро готовится
Ржанка по-старорусски - напоминает манку в полезном варианте. Быстро готовится
Шоколадная паста с живыми орешками и щепоткой корицы - определённо любовь!
