seryogina.ru – практика натурального питания

Был у меня недавно двухневный практикум по составлению и приготовлению праздничного стола Я не ставила своей целью сделать только вегетарианское или сыроедческое меню или раздельное питание. Цель была: вкусно и понятно гостям, полезно и сытно.
Пишу свой вариант и жду от вас рассказов о том, что вы готовили, чем угощали гостей.

Февраль 4th, 2010 | Теги: блендер, дегидратор, крупа кукурузная, манго, просто!, семечки льна, сироп топинамбура, сыроедение | Категории: закуски, напитки, орехи и семечки, соусы, заправки, начинки | Comments (2)

Продолжается очередь сладких рецептов. На этот раз конфетки с марципановой начинкой (без глютена). Можно делать вместе с детьми.
Перекликается с рецептом из архива «фаршированные финики»

Январь 20th, 2010 | Теги: орех миндаль, сироп топинамбура, сыроедение, финики | Категории: пирожные, конфеты | Comments (3)

Второй подряд рецепт с тыквой, потому что надо было быстрее использовать супервкусную тыкву, которую нам подарили. И попутно опробовала сырые какао-бобы в чизкейке (до этого делала с ними мороженое, напиток какао). Получился торт окраса, немного напоминающего тигриный.

Январь 14th, 2010 | Теги: блендер, какао, лецитин, лимон, масло кокосовое, орех миндаль, орех пекан, орехи грецкие, орехи кешью, сироп топинамбура, сыроедение, тыква, финики | Категории: сладкие пироги, торты | Comments (5)

Простой рецепт, приготовленный позавчера и вчера уже съеденный
В блендере смешала тыкву, лимонный сок, лимонную цедру, сироп топинамбура, корицу, половину стручка ванили, пару яблок, очищенных от кожуры и замороженную клюкву.
Во время приготовления сладость и кислость регулировала лимонным соком и сиропом топинамбура.
Далее в мороженицу и формочки ИКЕА. Часть было съедено на стадии фруктово-овощного [...]

Январь 8th, 2010 | Теги: блендер, клюква, лимон, мороженица, просто!, сироп топинамбура, сыроедение, тыква, яблоко | Категории: мороженое, шербет | Comments (2)

Это блюдо из серии «почувствуй себя в сыроедческом ресторане» я готовлю уже второй раз на Новый Год. Получается шикарное сытное основное блюдо, стейк с соусом и гарниром, только грибной.
Стейк – острый, пряный, соус – нежный, с кунжутной горчинкой.
В рецепте берутся шляпки грибов портобелло, которые я покупаю в Metro С&С или Азбуке Вкуса. Думаю, можно заменить [...]

Январь 2nd, 2010 | Теги: блендер, грибы, дегидратор, зелень, лимон, пряности, семечки кунжутные, соевый соус, спаржа, сыроедение, тахина | Категории: Москва, грибы | Comments (1)

Простой и вкусный салат, рецептом которого поделилась Светлана на встрече «Клуба Здоровых и Успешных» во вторник. Говорит, что очень вкусный, я пока не успела приготовить .

Декабрь 26th, 2009 | Теги: гранат, просто!, редька, сыроедение | Категории: салаты | Оставить комментарий

из жж дизайнера Павла Губина.
как оказалось, мы в одном вузе учились.
«пральна, приходите к нам, в МЭИ!»   (с) это из анекдота.
кстати, сегодня День Энергетика

Пейте пенное… это:
Состав: Морковь здоровенная, капуста качанная, сельдерей в магазине купил, яблоко садовое кислое, груша китайская дешевая. Можно еще четь добавить.

Декабрь 22nd, 2009 | Теги: груша, капуста белокочанная, морковь, сельдерея черешки, соковыжималка, сыроедение, яблоко | Категории: напитки | Оставить комментарий