seryogina.ru – практика натурального питания

Рецепт подойдет для праздничного обеда

4 филе анчоусов
1 долька чеснока
80 г черных маслин без косточек
2 помидора
по 2 веточки тимьяна и душицы
2 ст.ложки оливкового масла
1 ст.ложка лимонного сока
морская соль, перец (для рыбы лучше использовать белый перец).
4 рыбных филе (по 100 г)
Филе анчоусов сполоснуть под струей воды и промокнуть бумажным полотенцем.
Чеснок очистить и мелко нарубить вместе с филе [...]

Май 3rd, 2007 | Теги: анчоусы, оливки, помидор, рыба | Категории: рыба, морепродукты | Comments (6)