seryogina.ru – практика натурального питания

С древнейших времен пшеница считается целебным злаком.  В отличие от сортового помола, когда разламывается только центральная, ядровая часть зерновки, при обойном,грубом помоле зерно  размалывается полностью, в итоге мука из пшеницы содержит всю палитру витаминов, минеральных элементов, а так же большое кол-во пищевых волокон. При употреблении блюд из такой муки происходит активизация собственной микрофлоры человека, ускоряются [...]

Сентябрь 2nd, 2009 | Теги: мука пшеничная | Категории: мука, зерно | Оставить комментарий

Обычно в таких пирогах присутствуют яйца и молочные продукты. Этот рецепт веганский, т.е. только из растительных продуктов.

Май 29th, 2009 | Теги: блендер, кокосовое молоко, крахмал кукурузный, лимон, масло кокосовое, мука пшеничная, орех миндаль, сироп агавы, сироп топинамбура | Категории: сладкие пироги, торты | Comments (11)

Этот рецепт изначально дается с дрожжами, которые я рекомендую заменять на закваску. Отличие – польза для здоровья, правда, и времени больше понадобится.
Подробный выпуск по закваскам читайте на сайте.

Май 28th, 2009 | Теги: закваска, мука пшеничная, проростки, хлопья овсяные | Категории: несладкая выпечка | Comments (4)

Этот рецепт веганский, а это значит, без молочных продуктов, яиц, а также без сои, сахара. Натуральную сладость банановому хлебу придают бананы. Они должны быть очень спелыми и мягкими.

Май 17th, 2009 | Теги: банан, масло растительное, молоко ореховое, мука льняная, мука пшеничная, мука ржаная, орехи, пряности, сухофрукты | Категории: кексы, печенье | Comments (28)

Легкие постные (веганские) маффины без масла.  Домашние быстро оприходовали эти кексики, спасибо, что дали сфотографировать
Вообще-то маффины в оригинале были с кленовым сиропом. Настоящий кленовый сироп недешевый и не везде продается, поэтому я заменила его на сироп топинамбура.
(он есть в нашем интернет-магазине).

Май 7th, 2009 | Теги: молоко ореховое, мука льняная, мука пшеничная, мука ржаная, орехи грецкие, просто!, сироп кленовый, сироп сорго, сироп топинамбура, стевия, хлопья овсяные | Категории: кексы, печенье | Оставить комментарий

В предверии майских праздников публикую рецепт апельсинового кекса с начинкой из орехов кешью. Этот торт можно украсить свежей малиной, ежевикой, спелыми персиками.

Май 1st, 2009 | Теги: апельсин, блендер, мед, мука пшеничная, мука ржаная, орехи кешью, сироп кленовый, сироп топинамбура, ягоды | Категории: десерты, кексы, печенье | Comments (10)

Я затрудняюсь назвать точное число вариантов этих простых нежирных маффинов (кексов). Двумя словами «очень много»

Январь 22nd, 2009 | Теги: ананас, банан, кокосовая стружка, морковь, мука пшеничная, просто!, сироп кленовый, сироп сорго, хлопья овсяные | Категории: кексы, печенье | Оставить комментарий

Простые в приготовлении лепешки, кумин и кунжут напоминают нам об индийской кухне.

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Январь 20th, 2009 | Теги: мука пшеничная, просто!, семечки кунжутные | Категории: несладкая выпечка | Оставить комментарий