|
+7 495 775 7019 +7 926 608 5308 |
Зарегистрированным пользователям
доступ ко всем материалам сайта Нас уже 28167, присоединяйтесь! |
|
А мы тут капкейками в стиле Элвиса Пресли балуемся:) Кексик с бананом+арахисовая паста – рок-н-ролл жив!
Ингредиенты
на 12 штук
Для капкейков
1 ст. цельнозерновой муки
3/4 ст. тростникового сахара
5 ст.л. кокосового масла
1/2 ст. миндального молока
1 ч.л. экстракта ванили (готовим сами – измельчаем в кофемолке стручок бурбонской ванили с молоком из рецепта)
Вдохновленный Италией воздушный веганский пирог!
Не только благодаря красному винограду, но и оливковому маслу и, конечно же, кукурузной крупе поленте, придающей этому мини-солнцу красивый золотистый цвет. Мама Миа! :)
Ингредиенты
1 1/2 стакана пшеничной муки
1/2 стакана поленты
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
6 ст. л. оливкового масла
заменитель двух яиц (гель семян чиа или гель из 2 ст.л. размолотого в кофемолке льняного семени [...]
Александра Середа: Я взяла рецепт из кулинарного ЖЖ, но по ходу все переделала заменила сливочное масло на яблочное пюре, добавила силан вместо сахара, добавила какао…
В общем, получилось совсем другое, но не менее вкусное печенье. Шоколадно-овсяное, полностью растительное!
Ингредиенты
1 стакан овсяных хлопьев крупного помола (не быстрого приготовления, т.к. они разбухнут и станут кашей)
2 стакана цельнозерновой [...]
Нужно ли говорить, что в традиционном варианте блинов самый безобидный ингредиент это вода. Всё остальное – жарка на масле, пшеничная мука высшего сорта, яйца, молоко, сахар… Выходит, что полезные блинчики – это вовсе миф?
И вот буквально вчера на фейсбуке наша читательница оставила интересный комментарий: «Блины замешиваюся на ЛЮБВИ))) Из материального я кладу [...]
Эти маффины вполне можно назвать Удивительными! Угощаясь ими, ваши друзья и домашние будут приятно удивлены, обнаружив вместо классического изюма «экзотические» для такого рода выпечки зернышки граната!
Но мы-то с вами будем знать, такие маффины не только вкусны, но еще и очень полезны для сердца и сосудов. Такой весомый бонус нам дарят Омега 3 жирные кислоты [...]
Самая настоящая и «всамделишная» злаковая лепешка – готовится по всем правилам!
Станет отличным дополнением к освежающим летним супам.
Состав
1 ст. пшеничной муки грубого помола
1 ст. овсяной или ячменной муки
1 ст. тана/айрана (чем больше подкиснет, тем лучше)
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
горсть смеси семян: подсолнечника, льняного, кунжутного и др.
3-4 ст ложки растительного масла
Приготовление
С древнейших времен пшеница считается целебным злаком. В отличие от сортового помола, когда разламывается только центральная, ядровая часть зерновки, при обойном,грубом помоле зерно размалывается полностью, в итоге мука из пшеницы содержит всю палитру витаминов, минеральных элементов, а так же большое кол-во пищевых волокон. При употреблении блюд из такой муки происходит активизация собственной микрофлоры человека, ускоряются [...]
Обычно в таких пирогах присутствуют яйца и молочные продукты. Этот рецепт веганский, т.е. только из растительных продуктов.
Этот рецепт изначально дается с дрожжами, которые я рекомендую заменять на закваску. Отличие – польза для здоровья, правда, и времени больше понадобится.
Подробный выпуск по закваскам читайте на сайте.
Loading ...
