seryogina.ru – практика натурального питания

Мария: Здравствуйте! являюсь поклонницей и распространителем Вашего сайта! огромное Вам спасибо за такой объем полезной и очень вкусной информации. Предлагаю свой рецепт печенья.
жмых от 4 средних морковок (жаль было выбрасывать, вот и придумала – что сделать )
разбавила 0.5 стаканом воды чистой (из под крана принципиально не пользуюсь в приготовлении).
вмешала 2 столовые [...]

Май 4th, 2010 | Теги: изюм, морковь, мука ржаная, семечки кунжутные, сироп топинамбура | Категории: кексы, печенье | Оставить комментарий

Открываю тему по просьбе Константина К., которая будет посвящена обсуждению выпечки ржаного хлеба на закваске.
Зарегистрируейтесь, чтобы можно было добавить этот (и другие посты) в персональную папочку «Избранное»

Февраль 12th, 2010 | Теги: мука ржаная | Категории: несладкая выпечка, технология | Comments (58)

Рождество и рождественское печенье. Печенье может стать отличными подарком. Конфеты, шоколадки, коньяк – это традиционно, неоригинально. Не говоря о том, что человек, дарящий такой подарок, на самом деле не задумывается, что на словах желает здоровья, успехов, а подарком противоречит себе, т.к. здоровья он не несет.
Не будем идеализировать, этот рецепт печенья стоит посерединке – между вредным [...]

Декабрь 21st, 2009 | Теги: клюква, молоко ореховое, мука льняная, мука ржаная, орехи грецкие, сахар | Категории: кексы, печенье | Comments (12)

Паркин (традиционный английский овсяный кекс с имбирём) выпекается при температуре 150 градусов. Его на протяжении веков подавали Англии, в графстве Йоркшир, вокруг костра на Bonfire Night 5 ноября.
Мы заменили часть масла яблочным пюре. Кекс от этого только выиграл: стал более густым и сочным.

Ноябрь 4th, 2009 | Теги: имбирь, курага, мука ржаная, сироп сорго, сироп топинамбура, уксус яблочный, хлопья овсяные | Категории: кексы, печенье | Comments (23)

Этот рецепт веганский, а это значит, без молочных продуктов, яиц, а также без сои, сахара. Натуральную сладость банановому хлебу придают бананы. Они должны быть очень спелыми и мягкими.

Май 17th, 2009 | Теги: банан, масло растительное, молоко ореховое, мука льняная, мука пшеничная, мука ржаная, орехи, пряности, сухофрукты | Категории: кексы, печенье | Comments (27)

Легкие постные (веганские) маффины без масла.  Домашние быстро оприходовали эти кексики, спасибо, что дали сфотографировать
Вообще-то маффины в оригинале были с кленовым сиропом. Настоящий кленовый сироп недешевый и не везде продается, поэтому я заменила его на сироп сорго.
(он есть в нашем интернет-магазине).

Май 7th, 2009 | Теги: молоко ореховое, мука льняная, мука пшеничная, мука ржаная, орехи грецкие, просто!, сироп кленовый, сироп сорго, стевия, хлопья овсяные | Категории: кексы, печенье | Оставить комментарий

Вареники из ржаной муки с укропом и ленивые вареники

Май 2nd, 2009 | Теги: зелень, мука льняная, мука ржаная, мука тыквенная, просто! | Категории: овощные блюда | Comments (5)