seryogina.ru – практика натурального питания

Асаи - ягода долголетия из джуглей Бразилии, антиоксидантов больше, чем в красном вине. Добавляйте в коктейли и десерты

E-Mail 'Йогуртовые конфеты (live)' To A Friend

Email a copy of 'Йогуртовые конфеты (live)' to a friend

* Required Field

Your Name: *

Your E-Mail: *

Your Remark:

Friend's Name: *

Separate multiple entries with a comma. Maximum 5 entries.

Friend's E-Mail: *

Separate multiple entries with a comma. Maximum 5 entries.

Image Verification: *

 Loading ...

Омск, Красноярск, Саратов, Тюмень, Челябинск, Краснодар... Вам куда доставить?

Комментарии (10) к посту “Йогуртовые конфеты (live)”

• 
  
  

  1

  Antonina_ch:

  Четверг, Ноябрь 12, 2009 в 21:50

  Здравствуйте!
  Спасибо за Ваш сайт, много полезных рецептов и продуктов!
  Скажите, пожалуйта, важно ли делать конфеты в дегидраторе? Вот в духовке не получилось, хотя ставила на 50 градусов с обдувом? И скрутить не могу, т.к. прилипла смесь к бумаге для выпечки. Спасибо.

  Ответить
  
  
• 
  
  

  2

  Anna:

  Пятница, Ноябрь 13, 2009 в 7:14

  Здравствуйте!
  В результате сушки йогурт должен получиться достаточно эластичным, чтобы не растрескаться, и одновременно быть хорошо просушенным, чтобы его можно было отделить с листа. В дегидраторе на бумаге для выпечки получается, хотя лучше всего получается на листах non-stick, с которых снять засушенную лепешку очень просто. В духовке делать сложнее, так как могут быть не соблюдены другие условия – циркуляция воздуха и определенная температура в процессе всего цикла сушки. Духовка от дегидратора отличается также тем, что на изготовление тратится гораздо больше электроэнергии.
  Судя по тому, что смесь прилипла к листу и не отделяется, йогурт получился недосушеным и влажным в месте соприкосновения с бумагой.
  Здесь есть фото йогурта на бумаге для выпечки:
  http://community.livejournal.com/dry_naturally/4532.html

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    3

    Марина Го:

    Понедельник, Ноябрь 16, 2009 в 12:48

    Анна, а вы получили non-stick листы для выпечки? Заказывать можно? И еще. Рецепт очень аппетитный, но в моем представлении, если кисломолочный продукт в течение суток находится в тепле (при 40град.), он превращается в испорченный продукт:(

    Ответить
    
    
    • 
      
      

      4

      Michaela:

      Понедельник, Ноябрь 30, 2009 в 1:34

      Да, интересно было бы узнать другие мнения на счет превращений кисломолочных продуктов в тепле, и имеют ли они место?!

      И есть ли ссылочка на рецепт как сделать максимально полезный т.с. живой йогурт самостоятельно?

      Ответить
      
      
      • 
        
        

        5

        Лидия Серёгина:

        Понедельник, Ноябрь 30, 2009 в 7:47

        Хотя молочные продукты я не рекомендую, ссылочка такая есть
        На другой вопрос – Анна ответит.

        Ответить
        
        
• 
  
  

  6

  Владимир:

  Пятница, Февраль 26, 2010 в 21:28

  Здравствуйте!
  А сколько могут храниться уже «высушенные» конфеты? Так же как и не засушенный йогурт или дольше?
  Полистал Ваш сайт, тоже хочу дегидратор купить. :)

  Спасибо за ответ!

  Ответить
  
  
• 
  
  

  7

  Владимир:

  Пятница, Февраль 26, 2010 в 21:30

  И ещё, можно ли получить схожий эффект в аэрогриле на низкой температуре обдува?

  Ответить
  
  
• 
  
  

  8

  Дарья:

  Пятница, Январь 14, 2011 в 15:52

  Не открывается ссылка на дегидратор. Не знаю, что это такое. Подскажите,пожайлуста.
  как можно его заменить: духовка, аэрогриль?

  Ответить
  
  
  • 
    
    

    9

    Лидия Серёгина:

    Суббота, Январь 15, 2011 в 19:19

    Дарья, ссылку поправила. Можно заменить духовкой на низкой температуре. желательно 40-45 С.

    Ответить
    
    
• 
  
  

  10

  Дора:

  Воскресенье, Январь 30, 2011 в 20:06

  Спасибо за идею! Я попробовала – только использовала не домашний йогурт, а в магазине купила милини, получилось очень вкусно – по крайней мере мне и мужу понравилось, а вот детки как-то не привыкли к таких конфеткам, видимо выросшие на шоколаде другие сладости не приемлют! )

  Ответить
  
  

Рубрики

• Наше производство (52)
  • сироп Toba, где купить? (16)
  • скачать (4)
• Не еда (82)
  • дети (26)
  • здоровье (5)
  • психология (9)
  • стиль жизни (28)
  • юмор (20)
• Объявления (74)
• Полезные статьи (1)
• Про еду (239)
  • где поесть? (2)
    • в Москве (2)
  • оборудование (24)
    • кухонные принадлежности (3)
  • питание (34)
    • книги, журналы (9)
  • продукты (154)
    • cухофрукты (3)
    • крупы, бобовые, макароны (17)
    • масла ореховые (7)
    • мед, стевия, сироп (11)
    • мука, зерно (12)
    • печенье, конфеты (7)
    • разные полезные продукты (18)
    • семечки, орехи и мука из них (18)
    • средиземноморские продукты (5)
  • пряности, специи (11)
  • технология (31)
• Рецепты (447)
  • бобы, горох, фасоль (22)
  • грибы (3)
  • десерты (43)
  • заготовки (21)
  • закуски (23)
  • кексы, печенье (42)
  • крупа, каша, плов (32)
  • мороженое, шербет (21)
  • мясо, птица (7)
  • напитки (54)
  • несладкая выпечка (19)
  • овощные блюда (41)
  • орехи и семечки (36)
  • пирожные, конфеты (27)
  • рыба, морепродукты (8)
  • салаты (44)
  • сладкие пироги, торты (16)
  • соусы, заправки, начинки (46)
  • супы (30)
• СМИ (9)
• События (90)
• Ссылки на статьи (100)

Найти рецепт по...

Макароны из ржаной муки и воды полезнее обычных. Варятся так же

Листья стевии сушеные молотые - для подслащивания напитков и еды