Салат с фасолью и огурцами
Простой, легкий в приготовлении и красивый салат.
фасоль черная «Прето» (лучше всего подходит),
огурцы свежие,
орехи грецкие,
хмели-сунели,
масло нерафинированное растительное (сюда отлично подойдет масло грецкого ореха, но можно взять и любое другое),
сок лимона или лайма,
укроп свежий или сушеный.
Фасоль замочить на ночь, воду слить, отварить до готовности вместе с луковицей, душистым перцем и лавровым листом.
Огурцы мелко порезать (фасоли должно быть поровну с огурцами), орехи покрошить, полить заправкой (в отдельной посуде смешать масло, хмели-сунели, лимонный сок), украсить зеленью.
Декабрь 27th, 2007 | Теги: лимон, масло растительное, огурец, орехи грецкие, просто!, пряности, фасоль | Категории: бобы, горох, фасоль, салаты
| 
| 
| Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL
