seryogina.ru – практика натурального питания

Небольшая хитрость: для приготовления сорбе все ингредиенты должны быть охлажденными.
На 6 порций
2 стакана пюре манго
2 стакана свежевыжатого морковного сока
2 стакана мёда (примерное количество, ориентируйтесь на свой вкус)
1/3 стакана свежевыжатого лимонного сока (примерное количество, ориентируйтесь на свой вкус)
1/2 стакана воды (если воду не использовать, консистенция сорбе будет гуще)

Декабрь 2nd, 2008 | Теги: блендер, лимон, манго, мед, морковь, мороженица, просто!, сыроедение | Категории: мороженое, шербет | Оставить комментарий

Продолжая кунжутную тему, представляю рецепт кунжутного мороженого. Кунжут – это много кальция в удобоваримом виде. Мороженое любят дети. Рецепт простой и быстрый – это то, что любят мамы. Из этого следует, что хорошо всем.
Кунжут взбить в блендере с водой. Воды и кунжута примерно поровну.
Добавить мёд, лимонный сок и лимонную цедру (я добавляла пару капель эфирного масла [...]

Октябрь 23rd, 2008 | Теги: лимон, мед, просто!, семечки кунжутные, сыроедение | Категории: мороженое, шербет | Comments (2)

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Март 25th, 2008 | Теги: банан, блендер, клюква, мороженица, просто!, сыроедение, финики | Категории: мороженое, шербет | Оставить комментарий

Сегодня уже приготовила – вкусно и используются простые ингредиенты.
500 мл кокосового молока
1,25 стакана замороженой малины (или клубники, тогда мороженое будет клубничное)
0,75 стакана мягких фиников, косточку вынуть, мякоть нарезать
Смешать в блендере молоко, малину и финики. Взбивать на высокой скорости примерно минуту. При необходимости добавить еще кокосового молока.
Перелить смесь в мороженицу, пусть она дальше делает мороженое [...]

Январь 1st, 2008 | Теги: блендер, кокосовое молоко, малина, мороженица, просто!, финики | Категории: мороженое, шербет | Оставить комментарий

Большинство рецептов мороженого состоит из молока, сливок, сахара и яиц.
Мы обойдемся без этих ингредиентов, заменив их фруктами.
1,5 стакана свежей клюквы (мороженая) ,
1-2 стакана воды (холодной),
0,5 стакана медовых фиников (без косточки, порезанных),
1 стакан спелого банана (размятого в пюре).
Чем меньше воды используем, тем гуще будет исходная масса и меньше будет образовываться кристаллов льда (которые, вода-то и дает [...]

Декабрь 12th, 2007 | Теги: банан, блендер, клюква, просто!, сыроедение, финики | Категории: мороженое, шербет | Оставить комментарий

Банка кокосового молока, (если использовать кокосовые сливки, мороженое будет жирнее, мягче).
Кокосовое масло 50 мл (необязательно, я использовала, чтобы мороженое было ближе к сливочному, нежели молочному) ,
Мед, разведенный в небольшом количестве воды, (либо сладкий сироп)
Замороженная вишня (больше для цвета, чем для вкуса , хорошо подойдет черника, свежая клубника, свежая черешня, финики) .
Продукты взбить в блендере, [...]

Июнь 11th, 2007 | Теги: блендер, кокосовое молоко, мед, мороженица, сыроедение, ягоды | Категории: мороженое, шербет | Comments (2)

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Сентябрь 22nd, 2006 | Теги: вино, киви, лимон, мед, пряности, уксус яблочный | Категории: заготовки, мороженое, шербет | Оставить комментарий