Нитраты и пестициды в продуктах
Татьяна: Лидия, добрый день!
Решила у вас спросить как у эксперта. Постепенно всей семьей пришли сначала к вегетарианству, а теперь подумываем о сыроедении. Но вот вопрос, вроде когда фрукты-овощи подвергаешь тепловой обработке, вредные вещества в какой-то степени удаляются из этих продуктов.
А при сыроедении получается, что потребляешь все те нитраты и пестициды в бОльшем количестве. Вот и не знаем, что делать. Живем в Москве, а тут, Вы сами знаете, проблема купить огурцы с грядки. Как Вы выходите из положения?
Поделитесь опытом! пишите комментарии.
Ответ на вопрос как раз у нас есть в Сборнике №2. Мастерской Солнечной Кухни.
Апрель 27th, 2010 | Категории: технология
| 
| 
| Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL
