Сироп топинамбура

Выбор звезды: Маша Цигаль выбирает сироп топинамбура Toba от Seryogina.
Российский модельер и стилист Маша Цигаль рассказала о своем опыте вегетарианства, о любимых продуктах и блюдах, а также о том, как привить ребенку привычку к натуральному питанию в эксклюзивном интервью для Seryogina.ru.

Для тех, кто ищет полезную замену рафинированному и тростниковому сахару, в том числе, для диабетиков, вегетарианцев и сыроедов. Купите сироп топинамбура Toba! У него самый низкий гликемический индекс (13-15) среди натуральных подсластителей (за исключением стевии).

О растении топинамбур
Другие названия топинамбура: подсолнечник клубненосный, земляная груша, иерусалимский артишок, бульба, волошская репа.

Что же нам с вами будет особенно приятно узнать о растении топинамбур? А то, что топинамбур способен к экологической самозащите! Это значит, что:
- клубни топинамбура не накапливают нитраты;
- топинамбур не накапливает тяжелые металлы (в отличие от большинства других огородных культур);
- топинамбур не накапливает радиоактивные элементы.
Поэтому качество топинамбура практически не зависит от состояния окружающей среды, что важно в условиях нынешней непредсказуемой экологической обстановки в мире.

О сиропе топинамбура
Сироп топинамбура изготавливается без добавления сахара и фруктозы, а натуральный лимонный сок придает ему лёгкую кислинку. Не обладает ярко выраженным ароматом, поэтому широко используется во многих блюдах и напитках. Сироп удобно и просто применять в кулинарных целях: он легко растворяется в воде.

По вкусу напоминает очень молодой жидкий цветочный мед, насыщенного янтарного цвета.

Этого объема сиропа из топинамбура Toba хватит, чтобы всем попробовать и долго наслаждаться полезными напитками и десертами.

Особенности сиропа из топинамбура Toba:
1. Он 100% натуральный! В его составе три натуральных ингредиента: клубни топинамбура, вода и свежевыжатый лимонный сок.
2. У сиропа Toba самый низкий гликемический индекс: GI=13-15 (среди натуральных подсластителей, за исключением стевии).
3.Сироп Toba отвечает требованиям ГОСТ Р52349-2005 – функциональный пищевой продукт — пребиотик.
4. Сироп топинамбура Toba изготавливается при температуре 55°С, в связи с чем сохраняются полезные свойства продукта.

Полезные свойства топинамбура.
- полисахарид инулин улучшает обмен веществ, поддерживает нормальную микрофлору в кишечнике и его работу, снижает уровень холестерина;
- пектин и клетчатка выводят из организма токсины и шлаки, а также соли тяжелых металлов и радионуклиды;
- витамины С, B1, B2 и PP и микроэлементы, особенно биогенный кремний, железо, магний, калий и др. укрепляют суставы, кости, сердце, обеспечивают укрепление иммунитета и общего состояния здоровья;
- улучшает зрение;
- снижает уровень сахара в крови;
- повышает уровень гемоглобина благодаря высокому содержанию железа.

Особенности употребления сиропа Toba

Добавляйте Toba вместо сахара или сахарозаменителей к чаю, кофе, коктейлям, напиткам; в выпечку, каши, десерты, блины, молочные продукты и др.

Шеф-повара во всем мире используют сироп топинамбура в качестве подсластителя не только в постных, вегетарианских, веганских, а также в сыроедческих блюдах.

Срок годности 2 года. Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от 0 до 22 С. Допускается легкий осадок. После вскрытия хранить в холодильнике не более 1 месяца при температуре от +2 до +8 С.