"));


Seryogina.ru – практика натурального питания

Seryogina.ru – практика натурального питания

растительные продукты, творчество и вкусная еда для тех, кто заботится о себе и своей семье


Нас уже 54256, присоединяйтесь!

+7 (495) 775-70-19
Заказать обратный звонок


 
 
"));

Льняные крекеры с овощами (live)

Рецептик для коллекционеров полезных жирных кислот омега-3, -6 и -9, а также белка, кальция, железа  в натуральном виде :) . Это всё про льняную муку из белого льна из нашего магазина.

2 стакана льняных семечек (или 2,5 стакана (примерно) льняной муки),
1 стакан воды
3 больших моркови, нарезать
3 стебля сельдерея, нарезать
4 средних зубчика чеснока
2 помидора (необязательно)
1 ч. л. тмина
1 ч. л. кориандра
1 ч. л. морской соли (по желанию)

Измельчите в блендере (можно пропустить через соковыжималку или мясорубку) все ингредиенты, кроме льняной муки. Затем смешайте с льняной мукой, чтобы получилось тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько часов для ферментации (желательно).

Раскатайте ровным слоем на пергаменте или антипригарных листах, разметьте на квадраты. Сушите с двух сторон, пока не станут хрустящими.

Температура желательна – 40-45 С, либо самая низкая, что предусмотрена в духовке.

Рецепты-родственники из архива рассылки: крекеры с базиликом, кунжутно-льняные крекеры.

Автор Cynthia Mosher, VegFamily Editor источник рецепта: vegfamily.com

VN:F [1.6.2_892]
рейтинг 5.6 (голосов: 9)

Похожие записи:

  • Кунжутные крекеры (live)
  • Кунжутно-льняные крекеры (live)
  • Батончики с тыквенными семечками и кунжутом (live)
  • Twitter-дайджест за неделю 2009-11-08
  • Мука из семян льна крупного помола (live)

  • Комментарии (2) к посту “Льняные крекеры с овощами (live)”

    Добавить комментарий

    Вам необходимо зарегистрироваться для размещения комментария.

    Рубрики

    Найти рецепт по...

    Страницы

    Последние комментарии

    Архив с июня 2005 г.

    Наш проект ВКонтакте

    Наш проект facebook