1/2 дыни,
225 свежего ананаса,
225 винограда без косточем, ягоды разрезать пополам,
1/2 стакана белого виноградного сока (конечно, не из пакета :))
Для украшения – свежие листья мяты

Дыню очистить от семечек, мякоть вырезать в форме шариков при помощи специальной круглой ложки с острыми краями.
Срезать кожуру с ананаса. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
Все фрукты смешать в стеклянном глубоком блюде и залить виноградным соком.
К столу подавать, украсив листьями мяты (по желанию).
Если Вы не собираетесь подавать коктейль сразу, его надо накрыть и поместить в холодильник.

(Л.С.): вся фишка этой закуски или десерта в нарезке дыни шариками :), очень эффектно смотрится.

Источник: книга «Здоровое питание без жиров»