Seryogina.ru – практика натурального питания

Seryogina.ru – практика натурального питания

растительные продукты, творчество и вкусная еда для тех, кто заботится о себе и своей семье


Нас уже 32457, присоединяйтесь!

+7 (495) 775-70-19
Заказать обратный звонок


 
 

Блинный пирог с бананами (live)

Блинный пирог с бананами (сыроедческий)

Увидела красивую фотографию и загорелась поделиться этим рецептом. Грецкие орехи в блинах помимо пищевой ценности, придают ореховую текстуру.

Нужно ли говорить, что в традиционном варианте блинов самый безобидный ингредиент это вода. Всё остальное – жарка на масле, пшеничная мука высшего сорта, яйца, молоко, сахар, как вы понимаете, не выдерживает никакой критики.

Традиционные блины хороши для работников общепита, потому что имеют низкую себестоимость, популярны.

Блины

5 спелых бананов
1/2 стакана молотые грецкие орехи

Бананы измельчите в процессоре или блендере. Добавьте орехи. Или измельчите всё одновременно. На силиконовые листы нанесите смесь ровным слоем, по краям чуть толще, т.к. с краев быстрее высыхает. Сушите около 8 часов при температуре 40 С. Блины должны быть гибкими, их важно не пересушить.

Крем с корицей и какао

3/4 стакана мягких фиников, косточку удалить
2 авокадо
1,5 стакана миндального молока
1/2 стакана миндального масла
3/4 стакана какао нежареного
1/2 стакана меда или натурального сиропа
1 ст. л. молотой корицы

В блендере измельчите все ингредиенты, охладите.

Сборка пирога

Нарежьте на тонкие ломтики бананы. На блюдо выложите блин, намажьте крем, выложите слой бананов. Повторите. Самым верхним слоем будет блин.

Ингредиенты крема неспростые. Как же сделать крем попроще? Например, уменьшить молоко и убрать миндальное масло, какао заменить кэробом или цикорием. Взять мороженое. А можно сделать крем из сухофруктов, да хоть из тыквы, или груши, или хурмы :)

Источник рецепта: rawmazing.com Перевод, комментарии Лидии Серёгиной

5-6 декабря выставка-ярмарка «Мир во мне» с нашим участием

VN:F [1.6.2_892]
рейтинг 5.6 (голосов: 16)

Похожие записи:

  • Лимонный пирог
  • Яблочные блины с ягодной начинкой (live)
  • 10 новогодних рецептов
  • Хлебцы с курагой (live)
  • Соус из тахины (live)

  • Комментарии (8) к посту “Блинный пирог с бананами (live)”

    Добавить комментарий

    Вам необходимо зарегистрироваться для размещения комментария.

    Рубрики

    Найти рецепт по...

    Страницы

    Последние комментарии

    Архив с июня 2005 г.

    Наш проект ВКонтакте

    Наш проект facebook

    .