seryogina.ru – практика натурального питания

«Тропик Танго»
На 2 порции// Подготовка: 7 минут// Приготовление: 5 минут
Полезная информация про авокадо: В 100 г авокадо содержится до 30 г полезных для сердечно-сосудистой системы мононенасыщенных жиров.
Интересная кулинарная находка для журнала Shape: приготовить из авокадо кисель-мусс.
Понадобится:

1 авокадо

1,5 стакана кокосового молока (миндального или соевого)

2-3 ст.л. сиропа Toba из топинамбура (или агавы)

1 ст.л. сока лайма

1/2 стручка [...]

Сентябрь 4th, 2011 | Теги: авокадо, блендер, ваниль, кокосовое молоко, лайм, просто!, сыроедение | Категории: напитки | Comments (2)

Приглашаем вас на выступление мастеров сыроедной кухни, которые научат готовить блюда raw food в духе трех мировых столиц!

Мастер-Класс 3 в 1 – «Рим-Нью Йорк-Париж» – это очень полезный и близкий нам по духу мастер-класс. На нем будут представлены не простые салаты или коктейли, а действительно интересные, иногда сложные, и по-настоящему вкусные и красивые блюда сыроедной [...]

Сентябрь 2nd, 2011 | Теги: сыроедение | Категории: События | Comments (1)

«Солнечное утро».
На 3 порции // Подготовка: 8 часов // Приготовление: 8 минут
Потребуется:

80 г семян льна (желательно белого)
160 — 200 мл воды
3 небольшие спелые сладкие груши
100 г брусники (или красной смородины)
1/2 стручка ванили
2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. сиропа топинамбура (или агавы)
щепотка морской соли

Приготовление: Замочите семена льна в 160-200 мл [...]

Август 22nd, 2011 | Теги: блендер, брусника, ваниль, груша, лимон, просто!, семечки льна, сироп агавы, сироп топинамбура, смородина, сыроедение | Категории: напитки | Comments (1)

Праздничный сыроедческий тортик, который замораживается и поэтому сохраняет свою форму. Приготовьте его гостям, на день рождения свой или детский. Рекомендую готовить вместе с ванилью, она добавляет сказочный аромат!
1 стакан ядер миндаля, замочить на 6-12 часов, воду слить, орехи промыть
1 стакан кешью, замочить на 30 минут, воду слить, орехи промыть
1/2 стакана кунжутных семечек
1/2 стакана фиников, очистить [...]

Август 16th, 2011 | Теги: банан, блендер, изюм, орех миндаль, орехи кешью, семечки кунжутные, сироп кленовый, сыроедение, финики, черника | Категории: мороженое, шербет | Оставить комментарий

Этот простой рецепт из архива рассылки «Меню здоровых и успешных» аж 2007 г. Можно сказать, что он выдержан временем
1 часть сушеных абрикосов (кураги), не обработанных серой,
2 части инжира без плодоножек замочить в теплой воде, чтобы они были только покрыты водой, в течение 24 часов,
то и другое пропустить через мясорубку, добавить воды, в которой [...]

Август 13th, 2011 | Теги: инжир, курага, орехи, просто!, сыроедение | Категории: десерты | Comments (1)

Базовый рецепт живого шоколадного соуса

Хотите удивить и порадовать гостей или домочадцев чем-то новеньким и необычным на десерт?
Вы жить не можете без шоколада, а все кругом утверждают, что всё сладкое и шоколадное — обязательно вредно для здоровья и фигуры? Докажите обратное!
Вот очередное подтверждение тому, что шоколад — это вкусно, весело, полезно и просто. Шоколад — это [...]

Август 3rd, 2011 | Теги: блендер, ваниль, какао, молоко ореховое, орех миндаль, просто!, сироп агавы, сироп топинамбура, сыроедение, финики | Категории: соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий

Клубничная сальса – оригинальный фруктово-овощной fusion рецепт, который подается на льняных крекерах , как гарнир в фасоли, рыбе, креветкам или курице. Т.е. такое демократичное блюдо, которое подойдет и сыроедам, вегетарианцам и не сыроедам
Время приготовления – 15 минут.
Время настаивания – 2 часа.
1/2 средней красной луковицы, мелко нарезать кольцами,

Июнь 22nd, 2011 | Теги: зелень, клубника, лук, масло растительное, перец, просто!, сыроедение | Категории: закуски, салаты | Comments (1)

Киноа (кинва или квиноа) содержит больше полезных веществ и витаминов, чем любой иной злак, и способна полностью компенсировать отсутствие мяса в рационе вегетарианцев.
Прорастить 80 г киноа или отварить, предварительно промыв в большом количестве воды, в течение 10-15 минут. Воду слить.
Нарезать 1 кабачок при помощи овощечистки на тонкие ленты.
В миске смешать 3 [...]

Июнь 8th, 2011 | Теги: зелень, кабачок, квиноа, просто!, сыроедение | Категории: салаты | Оставить комментарий