seryogina.ru – практика натурального питания

2 ст. л. меда,
сок половины лимона,
50 г орехов грецких, (кедровых или миндаля),
600 г яблок.
Яблоки испечь при температуре 160 С до средне-твердого состояния .
Очистить, натереть на крупной терке и положить в миску. Добавить, смешанный с лимонным соком, мед и порубленные орехи. Дать салату выстояться час.
Л.С.: Так же можно добавить молотой корицы и немного молотого кардамона.
Источник: «Благовест»

Май 14th, 2007 | Теги: лимон, мед, орехи, яблоко | Категории: десерты, салаты | Оставить комментарий

Овсяное хрустящее печенье
простой быстрый рецепт
(рецепт из нашей кулинарной книги)
ПРОДУКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 3/4 стакана овсяных хлопьев
1/2 стакана светло-коричневого сахара (порцию сахара можно смело уменьшить вдвое или заменить медом)
2 ст. ложки основы для киселя Изотова (или 1яичный желток)
4 ст. ложки (60 мл) подсолнечного [...]

Январь 25th, 2007 | Теги: кисель Изотова, мука ржаная, орехи, просто!, сахар | Категории: пирожные, конфеты | Оставить комментарий

Обработка и хранение орехов и семечек
Основная идея хранения – орехи и семечки, помимо белка, содержат много жиров, а жир имеет свойство портиться или прогоркать. Поэтому

Июль 4th, 2006 | Теги: орехи, семена | Категории: технология | Comments (4)

Пряности, орехи и семена, используемые при выпечке хлеба
Они делают из любого самостоятельно испеченного хлеба нечто совершенно особенное, придавая ему свой аромат и делая хлеб хрустящим. Можно купить как отдельные пряности, так и готовые смеси.
Анис
Это сушеные семена растения семейства зонтичных, произрастающего в Средиземноморье. Анис придает хлебу интенсивный сладковато-терпкий привкус. Типичная приправа к хлебу в Южной Германии, [...]

Апрель 3rd, 2006 | Теги: орехи, пряности, семена | Категории: пряности, специи | Оставить комментарий

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Октябрь 14th, 2005 | Теги: блендер, изюм, йогурт, масло растительное, масло сливочное, мед, мука, орехи, пряности, сахар, сухофрукты, чернослив, яйцо | Категории: кексы, печенье, пирожные, конфеты, питание, технология | Comments (6)