seryogina.ru – практика натурального питания

Еда, приготовленная в порционных горшочках, проста в приготовлении и ее красиво подавать на стол

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Октябрь 4th, 2009 | Теги: баклажан, кабачок, капуста белокочанная, капуста цветная, морковь, помидор, просто!, репа | Категории: оборудование, овощные блюда | Comments (13)

ЛС: сегодня вечер литературной кулинарии от Сталика, автора книги «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» и зарисовки с ресторанной кухни.
Творчество приветствуются, весы и мерные ложечки нервно курят в углу отдыхают.
Рекомендации Сталика адаптируйте под свои вкусы и привычки. Не воспринимайте буквально, читайте между строк, ловите идеи, настроение и воплощайте. Воплощайте с любовью!

Сентябрь 20th, 2009 | Теги: блендер, помидор, просто!, пряности, тахина | Категории: соусы, заправки, начинки, технология | Оставить комментарий

По просьбе одной из участниц вчерашней встречи Клуба Здоровых и Успешных публикую рецепт со сливами. Также рецепт из архива: печеные сливы с корочкой из миндаля

Сентябрь 16th, 2009 | Теги: банан, блендер, просто!, слива, сыроедение | Категории: напитки | Comments (2)

Утренний эксперимент: смешала в блендере ваниль (половину стручка), 4-5 нектаринов, замороженную чернику (примерно столько же, сколько и нектаринов) и твердые финики (полстакана, а может и больше, я добавляла в процессе).

Сентябрь 5th, 2009 | Теги: блендер, нектарин, просто!, сыроедение, финики, черника | Категории: мороженое, шербет, соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий

Песто из кинзы по сравнению с классическим базиликовым песто можно сравнить с ремиксом или кавером музыкальной композиции

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Сентябрь 4th, 2009 | Теги: зелень, масло оливковое, орех миндаль, просто!, слива, сыроедение, чеснок | Категории: соусы, заправки, начинки | Comments (3)

Этот чатни по текстуре похож на крем, только не десертный, а пряный

Сентябрь 3rd, 2009 | Теги: блендер, зелень, орех миндаль, просто!, пряности, сыроедение | Категории: орехи и семечки | Comments (3)

Cегодняшний выпуск посвящен агар-агару, популярному продукту из ассортимента нашего интернет-магазина).Публикую выдержки из книги Елены Стояновой «Агар-агар. Ловушка для голода», подаренной мне одним замечательным человеком (Галина, спасибо!).

Август 29th, 2009 | Теги: агар-агар, просто!, фрукты, ягоды | Категории: десерты, продукты, технология | Comments (14)

Не обращайте внимание на картинку, готовим лосось
Интересный способ приготовления лосося, чуть необычнее чем обычное запекание в духовке. А подавать можно его со свежими овощами, салатом или соусом.

Август 26th, 2009 | Теги: просто!, рыба | Категории: рыба, морепродукты | Comments (9)