seryogina.ru – практика натурального питания

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Декабрь 21st, 2007 | Теги: бульон, вино, перец, помидор, рыба, цуккини, чеснок | Категории: рыба, морепродукты | Оставить комментарий

Лучшие рецепты. Блюда из риса.
Особенность плова — сочетание пряностей, которое придают ему неповторимый аромат.
На 4 порции
150 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
2 больших томата
2 луковицы,
2 моркови,
3 дольки чеснока,
2 маленьких цуккини
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. молотой куркумы
1 ст. л. мака
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. тмина
250 г риса басмати
морская соль
2 лавровых листа
500 мл [...]

Декабрь 20th, 2007 | Теги: бульон, горошек зеленый, кокосовая стружка, лук, морковь, помидор, рис, семечки мака, цуккини, чеснок | Категории: крупа, каша, плов, овощные блюда | Comments (6)

Рецепт индийской кухни
1 стакан длиннозерного риса
2 целые гвоздики
Семечки из 2 стручков кардамона
2 стакана овощного бульона
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица, крупно нарезать
1 ч. ложка семян тмина
1 ч. ложка молотого кориандра (семян кинзы)
1/2 ч. ложки молотой куркумы
1/2 ч. ложки молотого чили
1 большая картофелина, очистить и нарезать кубиками
2 морковки, нарезать кружочками
1/2 кочана цветной капусты, разделить на соцветия
55 г [...]

Октябрь 27th, 2007 | Теги: бульон, капуста цветная, картофель, морковь, пряности, рис, фасоль зеленая | Категории: крупа, каша, плов | Comments (2)

На 4 порции
680 г картофеля
2 лука-порея, нарезать кольцами
3 больших помидора, нарезать кольцами
Несколько веточек свежего розмарина, растолочь
1 зубчик чеснока, измельчить
1,25 стакана овощного бульона или воды
1 ст. ложка оливкового масла
морская соль
Предварительно разогреть духовку до 160С. Неглубокую огнеупорную форму для запекания слегка смазать маслом. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Картофель, лук-порей и помидоры положить слоями в подготовленную [...]

Октябрь 19th, 2007 | Теги: бульон, картофель, лук, помидор | Категории: овощные блюда | Оставить комментарий

На 4 порции:
85 мл овощного бульона
4 ст л томатного кетчупа (томат-пасты)
4 куриных грудки
соль и черный перец
4 веточки свежего тимьяна или 4 щепотки сухого
115 гр маленьких грибов
1/2 желтого и 1/2 красного перца, очищенного от семян и порезанного
175 гр моркови
Курица в итальянском стиле с травами и томатами.
1. Перемешать с томат-пастой овощной бульон. Вырезать 4 крупных куска фольги, [...]

Июль 11th, 2007 | Теги: бульон, грибы, курица, морковь, пароварка, перец, томатная паста | Категории: мясо, птица | Оставить комментарий

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Апрель 27th, 2007 | Теги: бульон, вино, горох нут, помидор, цуккини, чечевица | Категории: бобы, горох, фасоль | Оставить комментарий