seryogina.ru – практика натурального питания

Острая-сладкая приправа индийской кухни, которая подойдет в качестве гарнира, закуски, пасты для намазывания и разнообразит ваше меню
2 больших яблока, очистить от кожуры и семечек
1 стакан кинзы (или петрушки)
1 зубчик чеснока, измельчить
1 ст. л. натурального яблочного уксуса
1 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла (ароматного, того, что пахнет семечками )
щепотка морской соли
щепотка перца и молотой корицы
Измельчить ингредиенты в [...]

Сентябрь 10th, 2008 | Теги: зелень, масло растительное, сыроедение, уксус яблочный, яблоко | Категории: соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий

Дайте настояться час и больше, чтобы вкус и аромат закуски стал более гармоничным
Получается 0,5 л готовой закуски
привожу примерные пропорции, ориентируйтесь на собственный вкус.
2 больших помидора
1 огурец
1 зубчик чеснока
2 небольшие луковицы, мелко порезанные
1 ст. л. меда
1 ст. л. натурального яблочного уксуса
1 ст. л. сухой горчицы
2 ч. л. кумина
щепотка красного перца (острого или сладкого)
1/4 ч. л. морской [...]

Сентябрь 4th, 2008 | Теги: лук, мед, огурец, помидор, пряности, сыроедение, уксус яблочный, чеснок | Категории: салаты | Оставить комментарий

Заправка подойдет к салатам с фруктами или сладковатыми овощами: морковью, паприкой и др., так же отлично балансирует соленые ингредиенты салата, такие как маслины, тофу и др.
Получается 1,5 стакана заправки
0,5 стакана нерафинированного растительного масла (лучше с неярким вкусом)
60-70 мл натурального яблочного уксуса
60 мл свежевыжатого лимонного сока
40-60 мл воды
35 мл коричневого сахара или меда
2 ст. л. сухой [...]

Август 27th, 2008 | Теги: лимон, масло растительное, мед, пряности, сыроедение, уксус яблочный | Категории: соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий

Кто знаком с японской кухней, хорошо знают маринованный имбирь, который служит дополнением к роллам, суши и т.д. Рецептов существует много, я предлагаю рецепт приготовления без нагревания, без сахара и соли.
1 литровая стеклянная емкость
2 стакана свежего молодого имбиря, тонко нарезанного
1 стакан натурального яблочного уксуса
1 стакан воды
1/2 стакана изюма, замоченного предварительно на 3 часа
1/2 стакана крупно натертой [...]

Январь 22nd, 2008 | Теги: блендер, изюм, имбирь, свекла, сыроедение, уксус яблочный | Категории: заготовки, закуски | Оставить комментарий

Один из простых салатов из овощей, доступных в это время года.
Репа
Дайкон (редиска)
Китайский салат
Укроп
Чеснок
Яблочный уксус
Оливковое масло
Мёд
Репу и дайкон натереть на терке, китайский салат порезать, добавить нарезанный свежий укроп (я люблю, чтобы укропа было много). (Если используете сушеный, то добавить его в заправку), перемешать.
В отдельной посуде подготовить заправку: выдавить чеснок, смешать с маслом, уксусом и медом.
Полить [...]

Июнь 18th, 2007 | Теги: китайский салат, мед, редис, уксус яблочный | Категории: овощные блюда, салаты | Оставить комментарий

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Сентябрь 22nd, 2006 | Теги: вино, киви, лимон, мед, пряности, уксус яблочный | Категории: заготовки, мороженое, шербет | Оставить комментарий

Вадим Зеланд «Забытые целители»
Источники мусора
Вовсе не обязательно становиться апологетом маятника здорового образа жизни и доходить до абсурда в педантичном следовании каким-то принципам. Но главные правила здорового питания лучше соблюдать, иначе тело доставит вам массу неприятностей.
Главным источником мусора для организма служит смешение в один прием не сочетающихся друг с другом продуктов. Как альтернатива, существует один очень [...]

Декабрь 30th, 2005 | Теги: водоросли, проростки, сыроедение, уксус яблочный | Категории: питание, стиль жизни, технология | Comments (29)