Комментарии к записи: Стевия – натуральный заменитель сахара

Автор: Лидия Серёгина

Лидия Серёгина — Tue, 12 Apr 2011 06:51:35 +0000

Ольга, надо пектин добавлять, т.к. стевия не карамелизуется

Автор: Ната

Ната — Mon, 11 Apr 2011 02:28:02 +0000

Выращивала в прошлом году стевию, заваривала листья вместе с чаем. Действительно сладко. Единственно, бывает горчит. У меня получилось 3 кустика и только у одного листья не горчили. Я его осенью выкопала, пересадила в горшок и обрезала все ветки. Зимой рос на окне. 2 раз обстригала ветки на высоте 5см. Свежие листья не горчат. Варенье не варила. Попробовала сварить сироп. Сладкий. Единственно – не карамелизируется. Если в этом году будет листьев побольше обязательно попробую варенье сварить или компот. В общем, можно дома на окне стевию выращивать. Единственно – для постоянного потребления нужен большой горшок и несколько кустиков. В этом году попробую кустики разделить, чтобы размножить, у меня уже очередь выстроилась за стевией.

Автор: Ольга

Ольга — Thu, 31 Mar 2011 15:12:47 +0000

Подскажите, пожалуйста, как сварить варенье с стевиозидом (сухим экстактом стевии) ?

Автор: Рушана

Рушана — Mon, 11 Oct 2010 20:57:46 +0000

Такое и на сухом шиповнике пишется. Я слышала, что для того, чтобы не было надписи-предостережения, нужно дополнительно платить, поэтому производители экономят, и отсюда такая угрожающая надпись. Мне по этому причине муж не разрешил во время беременности шиповник пить! Никакие аргументы не помогли

Автор: Лидия Серёгина

Лидия Серёгина — Thu, 17 Jun 2010 03:56:25 +0000

Анна, странно, я наоборот пила во время беременности.

Автор: Анна

Анна — Wed, 02 Jun 2010 14:28:03 +0000

Здравствуйте, Лидия!
Купила стевию в аптеке (фиточай), там написано «не рекомендуется беременным, кормящим и детям до 12 лет». Способ применения: 1 пакетик (1 г) залить 200 мл кипятка и настаивать 10 минут, пить по 3 стакана в день с едой.
Как Вы думаете, с чем связано предостережение? Я, правда, в составе другого чая стевию пила, но там таких слов не было… Я кормящая мама и хотела пить чай-стевию, чтобы меньше других сладостей есть.

Автор: Лидия Серёгина

Лидия Серёгина — Thu, 18 Feb 2010 20:07:12 +0000

Ната, расскажите потом как варили и что получилось. Это пригодится читателям сайта

Автор: ната

ната — Thu, 18 Feb 2010 15:32:34 +0000

Посеяла стевию, уже взошла, буду с ней варенье варить!