Пряный глогг на соке
Глогг – это ароматный пряный напиток из Скандинавии, который традиционно готовят на вине и водке. А у нас все для здоровой печени после праздников – будем готовить на соке :)
Вкусно, ярко, согревает – идеальное дополнение для новогоднего стола!
Ингредиенты
1 литр воды
2 см свежего имбиря
2 палочки корицы
6 шт кардамона
6 шт гвоздики
4 стакана свежего сока без сахара (автор рецепта использовала смесь черносмородиного, яблочного и виноградного)
3 ст. л. меда – по вкусу
50 г миндаля
50 г грецких орехов
100 г изюма
1 апельсин – нарезаем тоненькими дольками
Приготовление:
Доводим до кипения воду, добавляем туда имбирь, палочки корицы, кардамон и гвоздику, кипятим все вместе 15 минут и оставляем смесь ночевать в кастрюльке в холодильнике.
Далее по рецепту в остывший отвар специй нужно добавить сок, прокипятить 30 минут убрать специи и глогг готов!
В теории можно вскипятить воду и соединить с соком без его столь длительного кипячения пользы ради, однако это может несколько поменять его вкус.
Осталось только вмешать в теплый напиток изюм, орешки, мед по вкусу, дольки апельсина и украсить палочками корицы. И можно чокаться :)
Приглашаем зайти в раздел новогодних акций: со скидками – оригинальные напитки на хвое от кулинара-ботаника Ё-Маззая, кисель Изотова, структурированная вода, годжи, чиа и много чего другого. Выбирайте!
Рецепт перевела и опубликовала: Анна Кононова
Источник рецепта и фото greenkitchenstories.com
Декабрь 23rd, 2014 | Теги: апельсин, изюм, имбирь, корица, мед, миндаль, орехи грецкие, просто!, специи | Категории: напитки
| 
| 
| Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL
