seryogina.ru – практика натурального питания

Возьмите те водоросли, что найдете в продаже: это морская капуста, вакаме, араме, дулсе и т.д. Водоросли замачиваются достаточно быстро, следите, чтобы они не размокли больше чем нужно.

0,5 стакана водорослей, замочить в воде, воду слить
1/4 стакана проростков (гороха, маша, пшеницы, подсолнечника и т.д.)
морковь, натертая на терке
соевый соус по вкусу
1-2 ч. л. рисового уксуса (можно заменить яблочным уксусом, либо лимонным соком)
1 ст. л. нерафинированое растительное масло (хорошо подойдет кунжутное масло)

Все ингредиенты с мешайте в миске и дайте настояться 5-15 минут.

Рецепт из книги “The Artful Vegan”

Декабрь 16th, 2008 | Теги: водоросли, морковь, проростки, просто!, сыроедение, уксус яблочный | Категории: салаты | | | Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL

Похожие записи: