Добавим несколько томатов - свежих или вяленых или любых других овощей (мы порежем их кусочками и добавим в уже готовый суп).

Впрочем, не стоит ограничиваться овощами - к примеру, персики отлично сочетаются с томатами в этом блюде!

 

Приготовление

1 В небольшой кастрюле нагреваем масло на среднем огне. Добавляем лук и чеснок и готовим несколько минут, чтобы слегка размягчить (не даем им потемнеть!).
2 Теперь перегружаем все в блендер и забрасываем остальные компоненты (кроме тех, которыми будем украшать наше блюдо).
3 Смешиваем до получения однородной массы - вжжжжж! - на этом этапе можно менять вкус, добавляя приправы, и консистенцию, добавляя воду.
4 Добавляем нарезанных томатов, украшаем зеленью и лимонной цедрой. Готово! Приятного аппетита :)