Без глютена
300 г. Лучшая мука для пищеварения и красоты! Богата омега кислотами, клетчаткой. Добавьте в блинчики, выпечку, запеканку
Рейтинг
подсчитываем

Описание

Полезные свойства льняной муки:

  • Не содержит глютена
  • Улучшает работу желудка и кишечника
  • Препятствует накоплению избыточного веса

Мука льняная улучшает работу желудка и кишечника, снижает уровень холестерина и предупреждает накопление избыточного веса. Лён — традиционная культура для России, и мука из его семени является одним из наиболее ценных продуктов здорового питания. Льняная мука получается из семян льна после отжима из них масла. Она богата растительным белком, который легко усваивается организмом. Его содержание в льняной муке доходит до 50%, а пищевая ценность — до 92%. Ещё 30% от массы муки составляет клетчатка, необходимая для полноценной работы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка усиливает перистальтику кишечника и предупреждает запоры. Она поглощает вредные вещества и токсины и выводит их из организма. Клетчатка замедляет усвоение жиров и углеводов и снижает уровень холестерина. Она содержится практически во всех растительных продуктах, но в разных количествах. Суточную потребность в клетчатке удовлетворяют всего 80-100 граммов льняной муки в день в составе привычных блюд. Этот натуральный продукт богат и микроэлементами. Калия в льняной муке в семь раз больше, чем в бананах. Есть в ней также большое количество магния и цинка.

Использование льняной муки:

Льняную муку добавляют в дрожжевое и пресное тесто для выпечки пирожков, булочек, оладий и блинов. Её можно добавлять в первые и вторые блюда: супы, соусы, запеканки. Или использовать в составе панировочной смеси для приготовления котлет и биточек. 

Льняная мука богата диетической клетчаткой (до 30%), полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), растительным белком (до 50%), витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами (лигнаны), а также необходимыми для здоровья микроэлементами (калий, магний, цинк и др.).

Льняная мука при введении ее в рацион питания, прежде всего, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Это ее свойство связано с большим содержанием в льняной муке ценных пищевых волокон, стимулирующих перистальтику кишечника. Благодаря клейким веществам (льняной слизи), входящим в состав муки из семян льна, она может выступать и в роли мягкого слабительного. Кроме того, льняное семя, из которого производится мука, богато антиоксидантами, улучшающими состояние микрофлоры кишечника.

 Благодаря содержанию ценной полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3 и из-за повышенного содержания калия, льняная мука как компонент питания может препятствовать развитию ряда серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

 Фитоэстрогены, содержащиеся в льняной муке, оказывают благотворное влияние на организм человека в целом, особенно на организм женщины во все периоды ее жизни (беременность, роды, предменструальный и климактерический периоды).

Благодаря невысокому содержанию углеводов, льняная мука при введении ее в рацион питания позволяет избежать ожирения и способствует нормализации веса. Очень полезна мука из семян льна и для больных сахарным диабетом 1-го и 2-го типа. Она не только способствует снижению сахара в крови, но и улучшает обменные процессы в организме.

Также льняная мука широко используется в составе различных косметических масок.

Льняная мука по своему составу значительно полезнее обычной пшеничной (рафинированной) муки и может находить применение в качестве полезного составного элемента различных кулинарных рецептов (отметим, что льняная мука требует небольшой температурной обработки).

Льняную муку рекомендуется применять при выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста, заменяя пшеничную муку льняной на 10-15 % (это могут быть оладьи, блины, булочки, кондитерские изделия и т.д.). Выпечка с добавлением льняной муки приобретает приятный коричневатый оттенок, имеет неповторимый вкус и аромат.Кроме того, рекомендуется применение льняной муки в составе супов, различных фаршей, соусов, запеканок. Полезно использовать льняную муку и в качестве панировки для котлет и биточков, для приготовления постных блюд (льняная мука успешно может заменить яйцо в тесте). Рекомендуется применение льняной муки в виде 30-50% добавки при варке овсяной, манной, тыквенной, рисовой каши.

 

 

Овсяное печенье с клюквой и грецкими орехами овсяное печенье с клюквой и грецкими орехами

Рождество и рождественское печенье. Печенье может стать отличными подарком. Конфеты, шоколадки, коньяк - это традиционно, неоригинально. Не говоря о том, что человек, дарящий такой подарок, на самом деле не задумывается, что на словах желает здоровья, успехов, а подарком противоречит себе, т.к. здоровья он не несет. Не будем идеализировать, этот рецепт печенья стоит посерединке - между вредным и полезным. А на сайте есть и другие рецепты, в том числе и сыроедческие варианты печенья, конфет. Вот такие рецепты являются самыми полезными, хотя и пока не такие привычными

Ингредиенты

  • 1 1/4 стакана муки (ржаная мука отлично подходит вместо пшеничной высшего сорта)
  • 3/4 ч. л. питьевой соды
  • 3/4 ч. л. молотой корицы
  • щепотка морской соли
  • 1/2 стакана растительного масла (я обычно беру масло виноградных косточек)
  • 3/4 стакана нерафинированного сахара (можно уменьшать смело. если берете сладкие сухофрукты, стевию, уменьшайте еще)
  • 2 ст. л. льняной муки + 90 мл воды (перемешать отдельно, пока смесь не станет вязкой)
  • 1/4 стакана орехового молока (можно по-простому заменить водой)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта (если есть)
  • 1 3/4 стакана овсяных хлопьев (обычных, не быстрого приготовления)
  • 1/2 стакана сушеной клюквы (или кусочки других сухофруктов)
  • 1/2 стакана нарубленных грецких орехов

Приготовление

Нагрейте духовку до 175 С.
Смешайте сухие ингредиенты.
В отдельной миске смешайте жидкие ингредиенты.
Добавьте смесь сухих к жидким и быстро перемешайте.
На пергаментную бумагу или антипригарный коврик на равных расстояниях выкладывайте по столовой ложке теста.
Пеките до золотистого цвета 10-15 минут.
Охладите на решетке.
Храните в закрытом контейнере.
В этом постном печенье можно заменять клюкву другими ягодами и сухофруктами, а грецкие орехи - другими орехами.

Рецепт взят из нашего блога.

Дополнительная информация по льняной муке, рецепты с льняной мукой смотрите по ссылке!

Характеристики

ENG Name flax flour
ENG Ingredients flax flour
Страна производства Россия
Масса нетто, г 300
Состав льняная мука
Срок годности 12 месяцев
Энергетическая ценность на 100 г, кКал/ кДж 270
Белки, г 36
Жиры, г 10
Углеводы, г 9
Упаковка картонная коробка и прозрачный пакет
Условия хранения Хранить в сухом месте при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%

Рекомендуемые товары

Для фитнеса Можно есть сразу Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
2960 3700
1л х 10 шт. Практично и дешевле покупать хлореллу коробками. Для очищения, питания и оздоровления.
Для фитнеса Можно есть сразу Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
Посмотреть все варианты
уже в корзине
360 450
1 л. Новинка в мире очищения, питания и оздоровления.
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
2722
250 мл. Для иммунитета, 100% усвояемость трехвалентного железа. Поднимает гемоглобин, без термообработки
Для фитнеса Без глютена
 
уже в корзине
220

220 мл. Вкусный коктейль для сибирского здоровья! Концентрат, на 2 л воды

Для фитнеса Без глютена
 
уже в корзине
220
220 мл. Много витаминов и сибирская пихта. На 2-2,5 л воды.
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
1254
100 мл. Поднимите свой иммунитет до небес силами русского севера :)
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
403
30 мл. Для иммунитета, 100% усвояемость трехвалентного железа. Поднимает гемоглобин, без термообработки
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
4500
1260 г. Благодаря технологии заготовки сохраняет всю пользу и мощь спирулины
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
 
уже в корзине
1350

Первый переносной проращиватель, который можно носить с собой прямо с зерном внутри.  Возьмите проростки на работу или поездку прямо в контейнере. Зерна и бобы прорастают в нем в несколько раз быстрее, чем методом "баночек и тряпочек", за счет интенсивной вентиляции. Нет ни одной хранящейся отдельно части - все всегда под рукой!

Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
Посмотреть все варианты
уже в корзине
2

В электронном сборнике (формат pdf) собраны 13 рецептов с использованием сиропа топинамба, высылаем бесплатно взамен на честный отзыв о сиропе.

Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
 
уже в корзине
96

Электронный сборник (формат pdf) включает 17 сыроедческих постных рецептов с фотографиями и подробными описаниями. Украсят праздничный стол и понравятся детям.

Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
 
уже в корзине
96

В  электронном сборнике (формат pdf) 9 сыроедческих рецептов с фотографиями и 4 мини-лекции. Главная особенность и уникальность рецептов — блюда готовятся без термообработки из натуральных продуктов растительного происхождения (без сахара, муки, молочных продуктов и яиц). Фрукты, овощи, орехи остаются живыми, вкусными и полезными, вместе с витаминами, минералами и энзимами. 

Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
 
уже в корзине
96

Электронный сборник (формат pdf) из 16 сыроедческих, постных, веганских рецептов. 

С этим товаром покупают

Для фитнеса При диабете
 
уже в корзине
370

400 г. Попробуйте сироп из топинамбура Toba! Натуральная, вкусная и полезная замена сахару. Добавляйте в чай, кофе, компоты, каши и десерты.

Для фитнеса При диабете
 
уже в корзине
975
1250 г. Натуральная, вкусная и полезная замена сахару. В чай, кофе, каши и десерты. Сироп Toba имеет свойства пребиотика, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина.
 
уже в корзине
90

400 г. Производятся из муки твёрдых сортов пшеницы грубого помола

При диабете
 
уже в корзине
154

400 г. Мука насыщенного яркого вкуса. Богата высококачественными белками и жирами, витаминами (особенно витамином Е) и минералами (особенно цинком и кальцием). 

Био / organic
 
уже в корзине
240

1 кг. Полба - очень древняя культура, "дикая сестра" современной пшеницы. По сей день её выращивают без применения какой-либо химии и модификаций. Для нас полба - это чистый, богатый витаминами группы В и Е, сбалансированный по углеводному составу злак, который можно добавлять в супы, лепешки, варить из нее каши.

 
уже в корзине
149

500 г. Эти семечки для подходят как для употребления в готовом виде, так и для проращивания. Добавьте в выпечку, в салат или просто погрызите их так - перезаряжает порцией растительных Омега кислот!

Отзывы для сайта Cackle

Похожие товары

Для фитнеса Можно есть сразу Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
2960 3700
1л х 10 шт. Практично и дешевле покупать хлореллу коробками. Для очищения, питания и оздоровления.
Для фитнеса Можно есть сразу Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
Посмотреть все варианты
уже в корзине
360 450
1 л. Новинка в мире очищения, питания и оздоровления.
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
2722
250 мл. Для иммунитета, 100% усвояемость трехвалентного железа. Поднимает гемоглобин, без термообработки
Для фитнеса Без глютена
 
уже в корзине
220

220 мл. Вкусный коктейль для сибирского здоровья! Концентрат, на 2 л воды

Для фитнеса Без глютена
 
уже в корзине
220
220 мл. Много витаминов и сибирская пихта. На 2-2,5 л воды.
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
1254
100 мл. Поднимите свой иммунитет до небес силами русского севера :)
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
403
30 мл. Для иммунитета, 100% усвояемость трехвалентного железа. Поднимает гемоглобин, без термообработки
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена При диабете
 
уже в корзине
4500
1260 г. Благодаря технологии заготовки сохраняет всю пользу и мощь спирулины
Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
 
уже в корзине
1350

Первый переносной проращиватель, который можно носить с собой прямо с зерном внутри.  Возьмите проростки на работу или поездку прямо в контейнере. Зерна и бобы прорастают в нем в несколько раз быстрее, чем методом "баночек и тряпочек", за счет интенсивной вентиляции. Нет ни одной хранящейся отдельно части - все всегда под рукой!

Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
Посмотреть все варианты
уже в корзине
2

В электронном сборнике (формат pdf) собраны 13 рецептов с использованием сиропа топинамба, высылаем бесплатно взамен на честный отзыв о сиропе.

Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
 
уже в корзине
96

Электронный сборник (формат pdf) включает 17 сыроедческих постных рецептов с фотографиями и подробными описаниями. Украсят праздничный стол и понравятся детям.

Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
 
уже в корзине
96

В  электронном сборнике (формат pdf) 9 сыроедческих рецептов с фотографиями и 4 мини-лекции. Главная особенность и уникальность рецептов — блюда готовятся без термообработки из натуральных продуктов растительного происхождения (без сахара, муки, молочных продуктов и яиц). Фрукты, овощи, орехи остаются живыми, вкусными и полезными, вместе с витаминами, минералами и энзимами. 

Для фитнеса Сыроедческие / raw Без глютена
 
уже в корзине
96

Электронный сборник (формат pdf) из 16 сыроедческих, постных, веганских рецептов. 

Способы оплаты

  • Картой банка ОНЛАЙН

    Простой и популярный способ оплаты.
    Получаете ссылку на оплату картой когда менеджер подтвердит заказ и наличие всех товаров.

  • Наличными

    Оплачиваете заказ при получении.

  • Картой банка ПРИ ПОЛУЧЕНИИ

    Оплата картой при получении заказа.

    Внимание! Не каждый пункт самовывоза принимает карты к оплате.
    Менеджер поможет подобрать удобный вариант или
    смотрите информацию по ссылке (в новом окне).

  • По счету в банке только для ООО и ИП

    Оплата заказа по выставленному счету. Менеджер вышлет счет. Только для ООО и ИП.
    Платеж зачисляется 1-3 рабочих дня.

Способы доставки

  • Курьерской компанией

    Менеджер согласовывает заказ и наличие товара.

    Доставляет курьерская компания. Вы выбираете удобный интервал времени получения заказа.

    По России доставляем заказы после оплаты картой.

  • Самовывоз из пункта выдачи

    Рассчитывается индивидуально в зависимости от дальности и массы заказа.
    Не можем доставить товары из холодильника и морозилки.

    Удобно тем, что вы заберете заказ в удобное вам время. Уведомления по смс о статусе заказа.
    Выбирайте пункт самовывоза из списка ниже.
    Ссылка в новом окне с детальной информацией по способам оплаты и времени работы.

    По России доставляем заказы после оплаты картой.

  • Почтой России

    Рассчитывается индивидуально в зависимости от дальности и массы посылки.
    Не доставляет товары из холодильника и морозилки.

    Охватывает все города и веси нашей Родины. Порой не так быстро, но верно.
    Заказ отправляем ценной посылкой, вы получаете код отслеживания.

  • Транспортной компанией

    Надежнее и быстрее почты. Подходит для тяжелых заказов. Возможно выбрать транспортную компанию, удобную вам.

    Основные компании, с которыми работаем сейчас: ПЭК, Деловые Линии.

    Доставка рассчитывается индивидуально и, как правило, оплачивается при получении. Укажите в комментарии к заказу, нужна ли доставка заказа до двери или заберете сами в отделении.

  • Доставка по всему миру с IHERB.com

    Заказываете и оплачиваете на IHERB.COM - крупнейшем магазине товаров для здоровья.
    Быстрая доставка по всему миру.
    Бесплатно от 40$.

    Чтобы получить скидку 5%
    при заказе вводите код YOG891
    или переходите по ссылке (она содержит код).