seryogina.ru – практика натурального питания

Эта тема достаточно обширна и заслуживает создания отдельной рассылки
Я лишь кратко изложу основные положения здорового питания, руководствуясь которыми отбираю рецепты для рассылки. В них нет ничего нового и необычного, они составлены исходя из здравого смысла и знаний процессов переваривания пищи. Перечисляю в произвольном порядке. В дальнейшем этот список будет при необходимости пополняться.

- раздельное питание: не смешиваются за один прием пищи белки и углеводы (мясо и картошка, крупы)
- исключаем молоко и молочные продукты (в крайнем случае кисломолочные редко употребляем)
- молочные продукты – отдельный прием пищи, ни с чем не смешиваются
- черный чай, кофе, кола, шоколад

Исключается большая группа рафинированных продуктов и последних достижений химической промышленности:
- рафинированный сахар
- соль обычная и йодированная
- торты, выпечка, конфеты, макароны, хлебобулочные изделия – все богатства , сделанные из муки высшего сорта
- сосиски, колбасы, копчения
- консервы, особенно в металлических банках
- мороженое
- газированные напитки
- всякие изделия «со вкусом того или иного фрукта-овоща»
- продукты, в составе которых есть стабилизаторы, антиокислители, красители и прочие «идентичные натуральным» достижения химической промышленности

Отдаем предпочтение
- свежие овощи, фрукты, ягоды, травы
- соки, компоты, зеленый чай
- мед
- орехи, сухофрукты
- крупы, лучше нешлифованные, неочищенные
- яйца деревенские, свежая рыба и мясо
осталось еще добавить родниковую воду и домик в деревне

Ограничить потребление (не есть часто):
- грибы
- картофель
- животные белки (мясо, рыба, яйца)

Принцип, надеюсь, ясен. Если вы еще не дошли до жизни такой, отчаиваться не надо, постепенно добавляйте полезное и исключайте вредное. Постепенно это войдет в привычку и будет получаться естественно. Собственно говоря, эта рассылка и затевалась с целью облегчить переход на здоровое-раздельное питание и снабдить вас информацией и рецептами.

Июнь 18th, 2005 | Категории: питание | | | Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL

Похожие записи: