Комментарии к записи: Грушевое масло http://www.seryogina.ru/pear-butter/ кухня Лидии Серёгиной: полезные продукты и вкусная еда Thu, 02 Feb 2012 18:44:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.3 hourly 1 Автор: GalyGaly http://www.seryogina.ru/pear-butter/#comment-20030 GalyGaly Mon, 16 Aug 2010 14:53:07 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=3689#comment-20030 Здравствуйте! Спасибо за рецепт! У меня груши были довольно твёрдые: пришлось замочить, а потом провернуть на мясорубке. В таком виде время варки можно сократить :) Здравствуйте! Спасибо за рецепт! У меня груши были довольно твёрдые: пришлось замочить, а потом провернуть на мясорубке. В таком виде время варки можно сократить :)

]]> Автор: Люба http://www.seryogina.ru/pear-butter/#comment-5906 Люба Tue, 23 Jun 2009 07:20:50 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=3689#comment-5906 спасибо. будем пробовать спасибо. будем пробовать

]]> Автор: Лидия Серёгина http://www.seryogina.ru/pear-butter/#comment-5874 Лидия Серёгина Fri, 19 Jun 2009 19:39:52 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=3689#comment-5874 Люба, думаю, если промыть, то можно кипятком ошпарить или замочить на короткое время. иначе - будет перебор. Люба, думаю, если промыть, то можно кипятком ошпарить или замочить на короткое время. иначе – будет перебор.

]]> Автор: Люба http://www.seryogina.ru/pear-butter/#comment-5869 Люба Fri, 19 Jun 2009 10:48:22 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=3689#comment-5869 Скажите, а сушеные груши перед этим не размачивать? Ну там, чтобы помягче были... и легче промыть их так вроде бы (а то они не всегда имеют приятный вид). Скажите, а сушеные груши перед этим не размачивать?
Ну там, чтобы помягче были… и легче промыть их так вроде бы (а то они не всегда имеют приятный вид).

]]> Автор: Светлана http://www.seryogina.ru/pear-butter/#comment-5861 Светлана Fri, 19 Jun 2009 02:30:12 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=3689#comment-5861 Лидия,Спасибо за такой скорый ответ :) Вероятно лучше все же сушеные груши чем свежие :) Обязательно попробую сделать это масло :) Спасибо и Успехов вам :) Лидия,Спасибо за такой скорый ответ :)
Вероятно лучше все же сушеные груши чем свежие :)
Обязательно попробую сделать это масло :)
Спасибо и
Успехов вам :)

]]> Автор: Лидия Серёгина http://www.seryogina.ru/pear-butter/#comment-5859 Лидия Серёгина Fri, 19 Jun 2009 02:11:43 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=3689#comment-5859 Светлана, думаю, если заменить на свежие тоже получится вкусно. но изменится консистенция, т.к. воды много. тут можно: - принять так как есть :) - уваривать лишнюю жидкость (чем дольше варим, тем больше веществ разрушается) - загущать ореховой мукой, агар-агаром, лецитином. Так новый рецепт придумаем :) Светлана, думаю, если заменить на свежие тоже получится вкусно.
но изменится консистенция, т.к. воды много.
тут можно:
- принять так как есть :)
- уваривать лишнюю жидкость (чем дольше варим, тем больше веществ разрушается)
- загущать ореховой мукой, агар-агаром, лецитином.

Так новый рецепт придумаем :)

]]> Автор: Светлана http://www.seryogina.ru/pear-butter/#comment-5858 Светлана Fri, 19 Jun 2009 01:51:15 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=3689#comment-5858 Здравствуйте,Большое Спасибо за очень интересный рецепт. У меня возник вопрос :) Можно ли заменить сушеные груши на свежие? Не пострадает ли исходный результат? Как вы думаете? Еще раз спасибо :) Здравствуйте,Большое Спасибо за очень интересный рецепт. У меня возник вопрос :) Можно ли заменить сушеные груши на свежие? Не пострадает ли исходный результат? Как вы думаете?
Еще раз спасибо :)

]]>