http://www.seryogina.ru/parkin/ кухня Лидии Серёгиной: полезные продукты и вкусная еда Thu, 02 Feb 2012 18:44:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.3 hourly 1 http://www.seryogina.ru/parkin/#comment-13439 krasninskaya Sun, 07 Feb 2010 16:56:39 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=4641#comment-13439 в виду отсутствия сиропов в арсенале, пришлось использовать разведенный мёд) не знаю, насколько это убило идею кекса, но получилось вполне сносно, спасибо! единственное, что вызвало затруднение — нарезка твердой кураги на много маленьких кусочков. Не подскажете способа упрощения процедуры? У меня решение — только использование более мягкой кураги.. Потому что только нож всё-таки даёт тот размер и форму "цукатиков", которые хочется видеть и вкушать внутри кекса. а если нет другого инструмента, приходится предъявлять доп.требования к материалу.. в виду отсутствия сиропов в арсенале, пришлось использовать разведенный мёд) не знаю, насколько это убило идею кекса, но получилось вполне сносно, спасибо!
единственное, что вызвало затруднение — нарезка твердой кураги на много маленьких кусочков. Не подскажете способа упрощения процедуры? У меня решение — только использование более мягкой кураги.. Потому что только нож всё-таки даёт тот размер и форму «цукатиков», которые хочется видеть и вкушать внутри кекса. а если нет другого инструмента, приходится предъявлять доп.требования к материалу..

]]> http://www.seryogina.ru/parkin/#comment-12964 Лидия Серёгина Wed, 20 Jan 2010 16:19:46 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=4641#comment-12964 Людмила, просто заменить часть масла пюре из свежих яблок. Это известный вариант сделать выпечку менее жирной. Людмила, просто заменить часть масла пюре из свежих яблок. Это известный вариант сделать выпечку менее жирной.

]]> http://www.seryogina.ru/parkin/#comment-12963 Лидия Серёгина Wed, 20 Jan 2010 16:18:28 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=4641#comment-12963 Наталья, там не всё так просто в замене. я бы по аналогии с безглютеной выпечкой действовала. Наталья, там не всё так просто в замене. я бы по аналогии с безглютеной выпечкой действовала.

]]> http://www.seryogina.ru/parkin/#comment-12947 людмила Wed, 20 Jan 2010 08:58:47 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=4641#comment-12947 очень понравился рецепт, обожаю имбирь - только не поняла , где в рецепте запись яблочного пюре. Хочу приготовить - помоги с уточнением рецепта очень понравился рецепт, обожаю имбирь – только не поняла , где в рецепте запись яблочного пюре. Хочу приготовить – помоги с уточнением рецепта

]]> http://www.seryogina.ru/parkin/#comment-12934 Наталья Tue, 19 Jan 2010 20:25:15 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=4641#comment-12934 Здравствуйте! Спасибо за рецепт большое. Подскажите пожалуйста чем можно заменить ржаную муку, на нее и на пшеничную аллергия. Может ячневую, льняную..?? Здравствуйте! Спасибо за рецепт большое. Подскажите пожалуйста чем можно заменить ржаную муку, на нее и на пшеничную аллергия. Может ячневую, льняную..??

]]> http://www.seryogina.ru/parkin/#comment-12256 Лидия Серёгина Sat, 02 Jan 2010 06:43:10 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=4641#comment-12256 Спасибо за фотку! <em>добавила фото в коммент</em> <img src="http://s3.amazonaws.com/twitpic/photos/large/52862475.jpg?AWSAccessKeyId=0ZRYP5X5F6FSMBCCSE82&Expires=1262415514&Signature=D1iapgX0o3UCyd73jiH1v6FLTzE%3D" alt="фото паркина" /> Спасибо за фотку! добавила фото в коммент

]]> http://www.seryogina.ru/parkin/#comment-12212 marcipano Thu, 31 Dec 2009 07:23:44 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=4641#comment-12212 Благодарю за рецепт! Вот результат http://twitpic.com/vh0y3 . Немного разъехался в стороны, но это из-за моего незнания о железных кольцах на силиконовых формах. следующие только с кольцом покупать буду! Благодарю за рецепт! Вот результат http://twitpic.com/vh0y3 . Немного разъехался в стороны, но это из-за моего незнания о железных кольцах на силиконовых формах. следующие только с кольцом покупать буду!

]]> http://www.seryogina.ru/parkin/#comment-12088 Настя Sat, 26 Dec 2009 15:09:04 +0000 http://www.seryogina.ru/?p=4641#comment-12088 Ржаную муку давно знаю, но никогда не готовила ничего вкуснее с ее помощью. Кекс великолепен, хотя немножко чувствуется сода. Если добавить грецкие орехи, то получается просто праздник какой-то:) Ржаную муку давно знаю, но никогда не готовила ничего вкуснее с ее помощью. Кекс великолепен, хотя немножко чувствуется сода. Если добавить грецкие орехи, то получается просто праздник какой-то:)

]]>