Овсяная каша с фруктами и орехами
Полина: Моя бабушка Поличка как-то сказала мне: «Хочешь быть вечно молодой, вечно красивой и здоровой – съедай каждое утро 31 изюминку» Думаю, следует прислушаться к ней ;)
Уже пару недель на завтрак кушаю вкусную кашу тире салат.
Рецепт очень простой.
С вечера залить овсянку (брать самой долгой варки, которая только возможна, как правило, это 20 минут), у меня классический «Геркулес», в равных пропорциях, я беру пять столовых ложек хлопьев без верха и пять столовых ложек воды, туда же кладу 31 изюминку :)
Накрываю сверху тарелкой и оставляю на столе. Утром тру яблоко, потом рублю его ножом, чтобы помельче были кусочки, выкладываю в плошку к овсянке, добавляю поломанных грецких орехов и перемешиваю. Готово!
Можно пробить яблоко в блендере и потом смешать с овсянкой, тогда будет прям точно каша. Мне кажется, такая каша самому капризному малышу понравится ;)
Можно добавить корицы или ванили, кленового сиропа или мёда (хотя и так сладко от изюма), финики, сделать с бананом, ягодами, и прочими вкусными свежими продуктами, в общем большой простор для экспериментов.
Я позиционирую это блюдо как сыроедное, хотя конечно же хлопья проходят определённую термическую обработку в процессе производства.
Май 13th, 2009 | Теги: изюм, орехи грецкие, просто!, хлопья овсяные, яблоко | Категории: крупа, каша, плов
| 
| 
| Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL
А что если взять неплющеный овёс? Сегодня проведу эксперимент =)
О, попробуй!
мне говорили, что овсяная каша из овса в термосе получается.
А я овсянку молю в кофемолке, и тогда каша получается, как крем, прям глотай и все.
А заливаете обычной водой или кипяточком?
Этот рецепт известен с давних времён, как «Салат красоты». Существуют также его вариации: Французский и Американский, в них добавляется ещё молоко/сливки или кефир и лимон. После регулярного употребления его на завтрак в течении месяца результат должен быть «на лицо», т.е. «на лице» в виде идеальной кожи. :)
Объективности ради скажу, что лично на себе я обещанный эффект не почувствовала, хотя регулярно ела этот салат в течение нескольких месяцев. Но как лёгкий и полезный завтрак он очень хорош.
А как у вас с «эффектом»? ;)
Я и овсяную кашу и изюм и орешки просто обожаю. Готовлю ее почти каждое утро. Для меня -это лучший завтрак.
Итак, эксперимент завершён. Полтора суток размачивала неплющеный овёс, он стал мягким и жевабельным =) Примерно как проросшая пшеница. Можно есть прямо так, а можно, как советует Lara, измельчить – сразу с яблоком и пряностями. Получится даже не йогурт, а эдакий крем. Ням =)
О, спасибо за ценный коммент!
Супер!!!очень вкусно, чуть посыпала корицей! и по-моему я запала именно на неплющеный овёс! С начало плов, теперь кашка…мням)))
Объясните чайнику пожалуйста! я не могу понять, а кашу утром (после того что она настоялась) варить или нет? и заливать вечером горячей водой или холодной?
Римма, кашу варить не надо. А вот чем заливать – лучше ответит автор рецепта – Полина. Хотя, если быть внимательным, то можно увидеть в примечании, что блюдо заливается холодной водой
Лидия, здравствуйте!
Не нашла у Вас никаких кашек из пророщеной пшеницы, а это очень вкусно и полезно.
Наш с мужем любимый вариант:
Пророщеная пшеница (около 2 дней) разбивается в блендере с небольшим количеством воды, отдельно в блендере перемалывается 1 почищенный авокадо и пару веточек базилика. Перемешать все вместе, посолить и заправить оливковым маслом. Очень вкусно получается, особенно в прикуску с чесночком!
Извините, если оффтоп.
хороший рецепт, спасибо!
это не оффтоп, а самая полезная информация
Лидия, здравствуйте!
Очень мало опыта в использовании сырых продуктов: как нужно обработать хлопья перед использованием – просто вымыть и всё? И вообще про мытьё ягод, зелени и фруктов – хочется узнать как правильно делать.
Хлопья мыть не надо. Вопрос только в том: это сырые хлопья или термообработанные. Если обычные, то это не сыроедческий продукт.
Про обработку ягод, зелени и фруктов мы рассказываем на семинаре, конспект этой лекции есть в Сборнике №2 Мастерской Солнечной Кухни
Большое спасибо за ответ и за Ваш чудесный сайт! Уже несколько суток все свободное время «провожу» здесь :). Жаль, что заказать в Украину нельзя из Вашего магазина.
Galy, сборники книги – электронные. с 15 августа будем на Казантипе, Щелкино.
Доброго времени суток!!! А у меня вопрос. Вы овсяную кашу заливаете кипяченой телой водой или холодной? Спасибо. С уважением. Замброза.
Полина заливала водой комнатной температуры.
Доброго времени суток!!! Сайт Ваш действительно прекрасный и очень полезный. Жаль. что нельзя заказать Вашт товары в Украину. С уважением. Замброза.