http://seryogina.ru/kisel-izotova-originalnaya-versiya/ растительные продукты, творчество и вкусная еда для тех, кто заботится о себе и своей семье Sat, 28 Sep 2013 17:59:19 +0000 http://wordpress.org/?v=4946 hourly 1 http://seryogina.ru/kisel-izotova-originalnaya-versiya/#comment-26275 Lana Wed, 17 Nov 2010 15:28:34 +0000 http://seryogina.ru/?p=3695#comment-26275 Сейчас через сутки брожения мой квас выглядит вот так.Когда я его слегка взболтала,то на мой взгляд стало лучше.Овсянка перемешалась с белой взвесью и появились маленькие пузырьки.На поверхность тоже всплыли микроскопические пузыречки.Такое деликатное брожение у меня получается,попахивает квасом!Я думаю,может слабый кефир взяла.Жирность у него 0,5%,срок годности 16 дней.Овсянку взяла более грубую экологическую.Все как в рецептуре указано было,следовала.Может кефир пожирнее взять надо было и со сроком поменьше,тоже ЭКО.Я взяла простой.Еще понаблюдаю сутки и думаю хватит!Можно ли его будет пить?! Сейчас через сутки брожения мой квас выглядит вот так.Когда я его слегка взболтала,то на мой взгляд стало лучше.Овсянка перемешалась с белой взвесью и появились маленькие пузырьки.На поверхность тоже всплыли микроскопические пузыречки.Такое деликатное брожение у меня получается,попахивает квасом!Я думаю,может слабый кефир взяла.Жирность у него 0,5%,срок годности 16 дней.Овсянку взяла более грубую экологическую.Все как в рецептуре указано было,следовала.Может кефир пожирнее взять надо было и со сроком поменьше,тоже ЭКО.Я взяла простой.Еще понаблюдаю сутки и думаю хватит!Можно ли его будет пить?!

]]> http://seryogina.ru/kisel-izotova-originalnaya-versiya/#comment-26271 Lana Wed, 17 Nov 2010 14:36:29 +0000 http://seryogina.ru/?p=3695#comment-26271 Скажите пожалуйста,у меня назрел такой вопрос!А можно ли в процессе брожения овсяного концентрата,его перемешивать ложкой или взбалтывать?Потому как я покрутила банку туда и сюда и сразу появились явные признаки закисания и приятный запах!А вообще у меня не так,как на фото!У меня сразу сформировались 3 слоя:овсянка на дне,белый слой и верхняя мутноватая вода.Это нормально?Уже через сутки при тщательном рассмотрении есть совсем малюсенькие незаметные пузыречки и кисленький запах,но такого брожения как у некоторых,нет!Не хочется долго держать.Есть ли прямая зависимость от качества брожения и величины полезности?У меня что,кисель не выйдет :((( Скажите пожалуйста,у меня назрел такой вопрос!А можно ли в процессе брожения овсяного концентрата,его перемешивать ложкой или взбалтывать?Потому как я покрутила банку туда и сюда и сразу появились явные признаки закисания и приятный запах!А вообще у меня не так,как на фото!У меня сразу сформировались 3 слоя:овсянка на дне,белый слой и верхняя мутноватая вода.Это нормально?Уже через сутки при тщательном рассмотрении есть совсем малюсенькие незаметные пузыречки и кисленький запах,но такого брожения как у некоторых,нет!Не хочется долго держать.Есть ли прямая зависимость от качества брожения и величины полезности?У меня что,кисель не выйдет :(((

]]> http://seryogina.ru/kisel-izotova-originalnaya-versiya/#comment-24466 Лидия Серёгина Sat, 16 Oct 2010 21:01:25 +0000 http://seryogina.ru/?p=3695#comment-24466 нет нет

]]> http://seryogina.ru/kisel-izotova-originalnaya-versiya/#comment-24353 Мария Thu, 14 Oct 2010 08:15:19 +0000 http://seryogina.ru/?p=3695#comment-24353 А можно сделать кисель с агар-агаром? А можно сделать кисель с агар-агаром?

]]> http://seryogina.ru/kisel-izotova-originalnaya-versiya/#comment-16519 Владимир Mon, 19 Apr 2010 03:14:24 +0000 http://seryogina.ru/?p=3695#comment-16519 Я делаю так: беру столовую ложку концентрата, развожу 1 стаканом воды (200гр.)и ставлю на плиту, постоянно помешивая нагреваю, смесь густеет. Довожу до нужной мне консистенции, выливаю в тарелку, добавляю соль по вкусу (можно без соли). Масло - сливочное (подсолнечное нераф,оливковое) 1 чайная ложка. Завтрак за 5 мин. готов. Употребляю уже 6 мес. Результатом доволен. Иногда для разнообразия добавляю промытый изюм или курагу. Вкусно и очень полезно. Желаю здоровья. Я делаю так: беру столовую ложку концентрата, развожу 1 стаканом воды (200гр.)и ставлю на плиту, постоянно помешивая нагреваю, смесь густеет. Довожу до нужной мне консистенции, выливаю в тарелку, добавляю соль по вкусу (можно без соли). Масло – сливочное (подсолнечное нераф,оливковое) 1 чайная ложка. Завтрак за 5 мин. готов. Употребляю уже 6 мес. Результатом доволен. Иногда для разнообразия добавляю промытый изюм или курагу. Вкусно и очень полезно. Желаю здоровья.

]]> http://seryogina.ru/kisel-izotova-originalnaya-versiya/#comment-16486 Анастасия Sat, 17 Apr 2010 07:00:29 +0000 http://seryogina.ru/?p=3695#comment-16486 Попробовала приготовить кисель по этому рецепту. НЕ получилось. Он не застывает. Когда добавила концентрат в воду, он так и остался плавать как взвесь, нет консистенции киселя. Может мало стоял? я 2 дня отстаивала. В чем причина? Попробовала приготовить кисель по этому рецепту. НЕ получилось. Он не застывает. Когда добавила концентрат в воду, он так и остался плавать как взвесь, нет консистенции киселя. Может мало стоял? я 2 дня отстаивала. В чем причина?

]]> http://seryogina.ru/kisel-izotova-originalnaya-versiya/#comment-15283 Лидия Серёгина Thu, 04 Mar 2010 10:31:11 +0000 http://seryogina.ru/?p=3695#comment-15283 Юлия, ответила на почту. все ингредиенты съедобные, так что можно употреблять в разных вариантах. Да, сырым более полезно. Юлия, ответила на почту.
все ингредиенты съедобные, так что можно употреблять в разных вариантах.
Да, сырым более полезно.

]]> http://seryogina.ru/kisel-izotova-originalnaya-versiya/#comment-15249 юлия Wed, 03 Mar 2010 09:15:24 +0000 http://seryogina.ru/?p=3695#comment-15249 Добрый день! После прочтения статьи у меня возник вопрос: а что если употреблять кисель не отделяя от овсяных хлопьев? т.е. варить взвесь вместе с хлопьями? и второй вопрос: а если пить сырым, то может это будет более полезно? Добрый день! После прочтения статьи у меня возник вопрос: а что если употреблять кисель не отделяя от овсяных хлопьев? т.е. варить взвесь вместе с хлопьями? и второй вопрос: а если пить сырым, то может это будет более полезно?

]]>