seryogina.ru – практика натурального питания

Овсяная каша на кунжутном молоке
Получившаяся постная каша напомнила мне овсянку на молоке из общепита СССР в хорошем смысле. Все мы родом из детства и приготовить то, что ел когда был маленьким, да еще в новом полезном варианте – это особый шик и радость.

Ну, а другая радость домохозяйки – не надо мыть кастрюлю и включать плиту.

Февраль 28th, 2010 | Теги: молоко ореховое, просто!, хлопья овсяные | Категории: крупа, каша, плов, крупы, бобовые, макароны | Comments (17)

ЛС: про опыты на детях, которых кормили топинамбуром и все остались живы .
На производстве мне рассказывали, что топинамбур не только выводит из организма тяжелые металлы, яды и радиоактивные вещества, но и не берет их из почвы когда растет.

Февраль 6th, 2010 | Теги: топинамбур | Категории: продукты | Comments (7)

Я знаю, что приготовить на Новый Год!
На клубной встрече Марина рассказывала захватывающие истории по «орешки с хвостиками» – проросшую чечевицу, которую обожает ее дочка. Это на заметку родителям, как подать еду ребенку в занимательной форме.
В ближайшем «Перекрестке» из многообразия бобовых мое внимание привлекла чечевица «Белуга». Вот что про нее пишут:
Чечевица Белуга (Beluga lentils)
* оригинальная чечевица, [...]

Декабрь 27th, 2009 | Теги: перец, просто!, сыроедение, чечевица | Категории: бобы, горох, фасоль, продукты, стиль жизни | Comments (7)

Друзья, с начала существования проекта «Практика Натурального Питания»  идут мои поиски ответа на вопрос: чем заменить рафинированный сахар?
Этот продукт, сироп топинамбура, – самое лучшее, что мне удалось найти на сегодняшний момент.
Насыщенного янтарного цвета, натуральный и очень полезный.
Без сахара, без добавления фруктозы, лёгкую кислинку дает натуральный лимонный сок.
Некоторые дегустаторы были готовы его просто так есть, вот [...]

Декабрь 24th, 2009 | Теги: сироп топинамбура | Категории: Наше производство, мед, стевия, сироп | Comments (38)

Хозяйкам о маслинах http://yana-zinigrad.livejournal.com/267129.htm #

Декабрь 13th, 2009 | Теги: оливки | Категории: продукты | Оставить комментарий

Раньше в сельском хозяйстве нашей страны разведение льна было статьёй не менее серьёзной, чем, к примеру, разведение конопли.
Однако времена изменились. И если огромная хозяйственная польза конопли стала забываться из-за её наркотических свойств, то о льне сейчас вспоминают главным образом как о сырье для производства тонких лёгких тканей. А зря!
Лён уникален уже тем, что является одним [...]

Декабрь 10th, 2009 | Теги: семечки льна | Категории: семечки, орехи и мука из них | Comments (14)

Отраслевые выставки – удобное место для пополнения коллекции профессиональной литературы: журналов, книг. На последней выставке «Ингредиенты» приобрела журнал, информацию из которого выкладываю здесь.
Это достаточно распространенное мнение – сахар заменять фруктозой, дескать он сделана из натуральных фруктов…

Ноябрь 30th, 2009 | Теги: сахар | Категории: продукты | Comments (16)

Новости: проводятся мастер-классы по живому какао Открыта предварительная запись.
ЛС: у нас в магазине появился уникальный продукт, о котором я мечтала уже несколько лет. Это живые (сырые) какао-бобы. Мечты сбываются, появились поставщики в России.
Я познакомилась с Фаридом и Дилей Заппаровыми, увлеченными людьми, профессионалами в области натурального питания и какао, в частности.
А сколько интересных фактов мне удалось [...]

Ноябрь 18th, 2009 | Теги: какао | Категории: продукты, разные полезные продукты | Comments (64)